Лучшие рецепты пасты с морепродуктами

Найдено 4 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

4
Паста с лососем и сыром

автор: MAGGI®

Паста с лососем и сыром

С такой заправкой можно приготовить любой вид макарон: паста фарфалле и фетучини прекрасно сочетаются с лососем. Ваш паста с сыром фета никого не оставит равнодушным! При варке оставьте макароны немного недоваренными: они дойдут при тушении в сковороде.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 4 порции
- 402 ККал
- 4
3
Макароны с тунцом и маслинами

автор: MAGGI®

Макароны с тунцом и маслинами

Этот рецепт макарон однозначно понравится любителям морепродуктов. Своеобразный вкус тунца отлично сочетается с маслинами.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 570 ККал
- 3
0
Паста с морепродуктами и фасолью по-деревенски

автор: MAGGI®

Паста с морепродуктами и фасолью по-деревенски

Готовим итальянскую пасту с морепродуктами и фасолью. Сытное и оригинальное по сочетанию продуктов блюдо придётся по душе всей семье.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 20 мин
- 4 порции
- 548 ККал
- 0
44
Паста с рикоттой и копченым лососем

автор: MAGGI®

Паста с рикоттой и копченым лососем

Шпинат, лосось и рикотта - это отличное кулинарное трио. Их подготовка - это лишь момент, который позволит Вам приготовить вкусное и оригинальное блюдо.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 2 порции
- 715 ККал
- 44

Паста с морепродуктами

Главное при приготовлении такой пасты – это определиться, какие морепродукты вы выберете. Самые распространённые из них – это креветки, мидии, кальмары, осьминоги, морские гребешки.

Если вы никогда не готовили их, то воспользуйтесь следующими советами:

при чистке креветок не выбрасывайте панцири, из них можно сделать бульон и использовать для соуса;
жарят их не более 5 минут, добавляют соль и чеснок, соевый соус по желанию;
мидии в раковинах замачиваются, варятся на пару, а после извлечения промываются;
кальмары обдают кипятком, чтобы очистить от пленки, которая их покрывает;
после этого извлекаются внутренности и хорда;
варятся они тоже чрезвычайно быстро, важно не передержать;
осьминогов средних размеров варят около 30 минут, маленьких – около 10;
готовность проверьте зубочисткой;
к морским гребешкам часто добавляют кунжут;
перед приготовлением проведите острым ножом по поверхности гребешка несколько раз, чтобы он приобрёл рисунок при жарке;
время тепловой обработки 3–5 минут;
быстрее всего взять смесь замороженных морепродуктов, которые не требуют чистки.

Омаров чаще готовят целиком, устриц не вытаскивают из раковин, потому что эти блюда считаются деликатесом и подаются без разделки. Пасту выбирайте по вкусу, чаще это спагетти, тальятелле или феттучини. Чтобы ознакомиться с деталями, воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото.

Рецепты с MAGGI^®