закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Паста с курицей и грибами

            Найдено 4 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Без итальянской кухни уже не мыслима современная кулинария. А пасту с курицей и грибами по нашим рецептам с фото хозяйки все чаще готовят в домашних условиях. Несмотря на простоту и легкость приготовления, это вкусное блюдо у нас считается довольно изысканным и прекрасно подходит не только для обеда, но и романтического ужина.

             

            Вы удивитесь, но в Италии пастой называют не конкретное блюдо, а всю категорию макаронных изделий. Их превеликое множество, о нюансах приготовления каждого всегда можно прочитать на упаковке, но все же есть несколько универсальных советов о том, как правильно варить вермишель:

             

            • Наливайте много воды, примерно 1 литр на 100 грамм продукта.

            • Не стоит промывать в холодной воде, лучше добавить в кипяток 1-2 столовых ложек растительного или оливкового масла до погружения в него продукта.

            • Лапшу лучше недоварить, чем переварить. Она должна хорошо прокусываться, но не быть мягкой. Переваренный продукт не только не держит форму, раскисает, но и теряет свои вкусовые свойства.

             

            В классическом рецепте пасты с курицей и грибами кроме основных ингредиентов используются твердый сыр (например, пармезан), сливки, чеснок, репчатый лук. Также можно добавить в соус ароматную зелень, подойдет руккола, базилик и петрушка.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта