закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Лучшие рецепты пасты с грибами

            Найдено 16 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Блюда итальянской кухни отличаются изысканной простотой, небольшим, но очень качественным, набором продуктов и безупречным вкусом. Одно из таких шедевров, которые легко приготовить в домашних условиях, - паста с грибами. Настолько ароматная и вкусная, что непременно захочется добавки.

             

            Как сделать это второе безупречным?

             

            Макаронные изделия:

            • должны быть изготовлены из твердых сортов пшеницы. Об их высоком классе говорит шероховатая поверхность - благодаря наличию “пор” они напитаются соусом и не дадут ему стечь;

            • стоит варить строго по таймингу до состояния “аль денте”, когда они готовы, но не переварены, слегка твердоваты;

            • после готовности заправьте оливковым или сливочным масло, но ни в коем случае не обдавайте холодной водой.

             

            Грибы.

            • Обычно используют шампиньоны (их можно найти в любом супермаркете), но можете брать те, что под рукой, и экспериментировать.

            • Этот продукт лучше не мыть, а протереть бумажным полотенцем от мусора, - иначе он впитает лишнюю влагу и даст много воды при жарке.

             

            Соус.

            • Традиционный - сливки, сыр пармезан, перец, прованские травы, более необычные - томатный, песто, соевый.

             

            Наши пошаговые рецепты с фото помогут вам приготовить пасту быстро и просто. Процесс будет увлекательным, а результат превзойдет ожидания.

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта