закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты пасты

            Найдено 67 рецептов
            Посмотреть еще
            Задайте уточнение в поиске...


            Рецепты пасты

             

            Итальянская кухня давно стала одним из фаворитов хозяек благодаря главной её особенности – простоте приготовления. Основой итальянских блюд являются различные макаронные изделия самых разных форм. Прекрасным дополнением к ним станут овощи, мясо или морепродукты. Приготовление вкуснейшей пасты дома не потребует от вас особых знаний и навыков. На нашем сайте вы найдете пошаговые рецепты популярного блюда и сможете легко удивить своих близких.

             

            Существует немало видов итальянской пасты, но наиболее полюбившимися считаются:

            • паста карбонара,
            • паста с соусом болоньезе,
            • паста с курицей и грибами,
            • паста с креветками и морепродуктами.

             

            Каждая из них может стать королевой вашего будничного ужина или настоящим праздничным блюдом. Чтобы паста действительно удалась, важно помнить несколько простых правил.

             

            1. Основа.

            Для блюда подойдут макароны из твердых сортов пшеницы. Если вы решитесь замешивать тесто самостоятельно, то лучше использовать цельнозерновую муку, она сохранит больше клетчатки и полезных веществ. В любом случае помните, что макароны должны быть немножко недоварены – до состояния «аль денте», что в переводе означает «на зубок». Для этого их достаточно варить всего 3 – 5 минут.

             

            2. Пряности.

            Пряные травы добавят блюду поистине итальянского вкуса. Базилик, розмарин, орегано придают пасте характерный аромат.

             

            3. Оливковое масло.

            Исключительно оливковое масло используют итальянцы для приготовления своих блюд. Не стоит недооценивать его.

             

            И помните, что готовка – процесс творческий. Импровизируйте, итальянская кухня для этого прекрасно подходит!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта