Блюда с палтусом

Палтус, запеченный с овощами

Картофель, красный перец и фенхель прекрасно сочетаются с нежным мясом рыбы. Блюдо можно украсить веточками свежего укропа и дольками лимона.

Рыба в суфле из сыра

Чтобы суфле получилось более нежным, добавьте в смесь пол стакана жирных сливок или сметаны.

Филе палтуса с грибами

Рекомендуем при подаче посыпать рыбу зеленью сельдерея и паприкой. Сельдерей отлично сочетается с рыбой, создавая изысканный терпкий оттенок во вкусе, а паприка придает блюду яркий цвет и душистый аромат.

Рыбный гуляш по-средиземноморски

Это блюдо можно использовать как соус к пасте.

Рыбный суп с укропом

Рыбный суп - отличное блюдо для ребенка, которое укрепит его силы после активного дня, или взрослого, который хочет сытно и в то же время неплотно поужинать. Приготовить такой рыбный суп можно из любой морской рыбы, а чтобы сделать его более сытным, рекомендуем добавить картофель. А более нежным получается .

Палтус в оливковом кляре с салатом из кускуса

Вместо палтуса вы можете использовать другую рыбу на ваш вкус. Перед запеканием рыбу можно посыпать тёртым сыром.

Палтус с виноградом в травяном соусе

Этот соус отлично сочетается с любой рыбой и морепродуктами. Для образования румяной корочки перед запеканием посыпьте рыбу тертым сыром.

Палтус с соусом сальса

Соус сальса легко приготовить в домашних условиях всего за несколько минут. Легкий томатный соус сальса подойдет к любой рыбе и будет прекрасно сочетаться с филе палтуса, обжаренном на сковороде.

Палтус запечённый с овощами

Нежное филе палтуса прекрасно сочетается с овощами. Чтобы придать этому сочетанию необычный тонкий вкус и аромат, можно добавить в блюдо белое вино. Палтус, запеченный с овощами в духовке, точно пополнит список ваших любимых пп-блюд!

Мидии тушеные в томатном соусе

Мидии в раковинах в томатном соусе хорошо сочетается с любыми макаронными изделиями. По желанию можно добавить в блюдо другие морепродукты, например, креветки. Мидии тушёные в томатном соусе получатся более ароматным, если вместо петрушки использовать базилик.

Запечённый палтус с кольраби

Для образования румяной корочки перед запеканием посыпьте рыбу тёртым сыром. Для свежести вкуса в сметану можно добавить лимонный сок или цедру.