закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Закрыть
            Профиль Выход

            Рецепты овощных рагу из кабачков с картошкой

            Найдено 21 рецепт
            Сортировать
            Автор
            Задайте уточнение в поиске...


            Какое блюдо можно назвать самым простым и универсальным? Конечно же, овощное рагу. Под разными названиями оно присутствует во многих национальных кухнях мира: в Испании его именуют «писто», в Италии – «капоната», во Франции – «рататуй», в Грузии «аджапсандали». Всех их объединяет общее правило – покрошить ингредиенты и поставить на медленный огонь.

            Наиболее быстрое в приготовлении и гармоничное по вкусу овощное рагу получается из кабачков и картошки. Хорошо сочетаются с ними и другие дары природы: морковь, свекла, капуста, баклажаны, зелень. Но даже у этого простого рецепта есть свои маленькие «фишки», знание которых сделает кушанье по-настоящему восхитительным.

            • Чтобы все компоненты приготовились равномерно, нарезайте их одинаковыми кусочками. Форма может быть самой разной: кольца или полукольца, брусочки, соломка. Главное – выдержать их в «едином стиле».

            • Если предварительно слегка обжарить каждый ингредиент отдельно, они сохранят форму и приобретут дополнительные нотки вкуса и аромата.

            • Закладывать овощи нужно в строгой последовательности, в зависимости от времени их приготовления – от самых твердых к самым мягким.

            • Вместо масла добавьте в кушанье бульон или горячую воду. Так вы предотвратите пригорание и не добавите лишних калорий.

            • Приправы лучше добавлять уже в финале, так как многие из них способны менять запах при длительном нагревании.

            Выберите на нашем сайте самый интересный для вас рецепт овощного рагу из кабачков и картофеля, изучите подробную пошаговую инструкцию с фотографиями и радуйте своих близких сытными и вкусными блюдами из даров природы.

            Рецепты с MAGGI®

            Nestle

            ®Владелец товарных знаков
            SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

            Конфиденциальность и условия использования

            Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
            Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта