закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Закрыть
            Профиль Выход

            Рецепты овощного рагу с капустой

            Найдено 3 рецепта
            Сортировать
            Автор
            Задайте уточнение в поиске...


            Овощное рагу - это вкусное и полезное блюдо, которое можно подавать как гарнир к мясу или рыбе и как полноценное блюдо, в зависимости от состава. В этот рецепт можно добавить практически любые ингредиенты:

            • картофель,

            • морковь,

            • болгарский перец,

            • чили,

            • капусту,

            • брокколи,

            • фасоль,

            • кабачки,

            • грибы, 

            • тыкву,

            • рис,

            • свеклу,

            • мясо и многое другое.

             

            Рецепт рагу из овощей встречается в разных национальных кухнях: в Италии это чанфотта, во Франции - рататуй. Однако от названия смысл не меняется, это одинаково вкусное и нежное блюдо.

             

            Прежде всего овощи нужно промыть и очистить от кожуры и косточек. Важно, чтобы они не разварились в кашу, а сохранили свою форму, но при этом полностью приготовились. Задача не из простых, но если соблюдать правильную последовательность, то успех вам гарантирован.

             

            Наличие мяса в рецепте способствует увеличению времени на тушение. В это случае филе тщательно промывают, режут кусочками и держат на среднем огне до полуготовности. Только после этого можно добавлять овощи.

             

            Так как для продуктов требуется разное время приготовления, сначала закладывают более твердые ингредиенты, например морковь и картофель, а после постепенно добавляют более нежные - капусту и помидоры. Просто нарежьте все примерно одинаковыми кубиками и потушите.

            Рецепты с MAGGI®

            Nestle

            ®Владелец товарных знаков
            SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

            Конфиденциальность и условия использования

            Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
            Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта