Рецепты отбивных из куриной грудки

Найдено 6 рецептов

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Отбивная пп в духовке

автор: MAGGI®

Отбивная пп в духовке

Трудно представить блюдо более здоровое и легкое, содержащее огромное количество белка и минимум калорий! Но кроме пользы отбивная подарит вам еще и удовольствие от обеда, потому что правильно приготовленная в духовке курица получится очень сочной и мягкой.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 363 ККал
- 1
3
Пп отбивные из грудки с яблоками в духовке

автор: MAGGI®

Пп отбивные из грудки с яблоками в духовке

Легкое и здоровое блюдо для всех, кто следит за своим весом и небезразличен к количеству потребляемых калорий. Блюдо подходит для детей и взрослых, приготовлено из демократичных продуктов, очень вкусное и полезное.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 2 порции
- 507 ККал
- 3
0
Пп отбивная в гречневой панировке

автор: MAGGI®

Пп отбивная в гречневой панировке

Замечательная отбивная с тонким вкусом и нежной текстурой, приготовленная в соответствии с нормами правильного питания – настоящая находка для всех, кто следит за состоянием своего здоровья и небезразличен к составу потребляемых продуктов.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 331 ККал
- 0
2
Сочные отбивные из курицы с кисло-сладкой сальсой из ананасов

автор: MAGGI®

Сочные отбивные из курицы с кисло-сладкой сальсой из ананасов

Кисло-сладкие куриные отбивные - это сытное и сочное блюдо, которое прекрасно подойдёт для праздничного ужина. Контраст вкусов и яркая подача понравится вам и вашим близким.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 480 ККал
- 2
5
Куриная отбивная пп с овсяной панировкой

автор: MAGGI®

Куриная отбивная пп с овсяной панировкой

Панировка из овсяных хлопьев отлично справляется с задачей приготовить отбивную в лучших традициях – поджаристую, с румяной и хрустящей корочкой, при этом не перегружая блюдо лишними калориями.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 2 порции
- 554 ККал
- 5
2
Пп отбивные из грудки с вишней без масла

автор: MAGGI®

Пп отбивные из грудки с вишней без масла

Это блюдо одновременно диетическое, легкое и полезное, и в то же время очень нарядное, достойное праздничного стола. Приготовить его не составит никакого труда, а эффект от его появления будет огромный!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 2 порции
- 436 ККал
- 2

Отбивные из куриной грудки – блюдо, замечательное со всех сторон. И вкусно, и просто, и сытно. Да и подать можно хоть на быстрый семейный перекус, хоть на торжественный стол.

Самая большая опасность в приготовлении этого кушанья – пересушить его. Но если не соблюдать некоторые маленькие тонкости, то удастся без труда сохранить всю сочность и нежность мяса птицы.

Секреты опытных хозяек

Покупайте охлажденное мясо. Но если все же приходится использовать замороженное, то оттаивайте его при комнатной температуре, а не кладите в горячую воду или микроволновку.
Кусочки при нарезке должны быть не слишком толстыми, чтобы лучше прожарились, но и не слишком тонкими, чтобы не расслоились при размягчении молоточком. Оптимальная ширина – 1,5 – 2 сантиметра.
Сохранить естественные соки продукта можно, отбивая через несколько слоев пищевой пленки. Особого усердия прилагать при этом не нужно, так как куриное мясо само по себе не жесткое.
Натрите полуфабрикат специями по вашему вкусу и оставьте на полчаса на разделочной доске. По желанию можно ненадолго замариновать в соусе.
Если необходимо низкокалорийное угощение, лучше запечь его в духовке. Если таких ограничений нет, то обмакните каждый кусочек в заранее приготовленный кляр, а затем в панировочные сухари и выложите на раскаленную сковороду.
Тепловая обработка должна занять не более 15 минут, иначе курочка потеряет нежность. До золотистой корочки жарим на одной стороне, затем переворачиваем и проделываем то же самое с другой. Убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и пусть «томится» еще несколько минут.
Тем, кто предпочитает сложные решения, посоветуем приготовить филе на овощной «подушке», под сырной «шапочкой» или в грибной «шубке».

Какой бы вариант вы не выбрали, это блюдо будет иметь успех. Особенно если вы воспользуетесь нашими рецептами с простыми пошаговыми инструкциями и фотографиями. Экспериментируйте с компонентами и наслаждайтесь потрясающим вкусом отбивной из куриной грудки.

Рецепты с MAGGI^®