Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Диетическая отбивная из грудки на пару
Диетическая отбивная из грудки на пару
Диетическая отбивная – безупречное во всех отношениях блюдо. Его можно готовить для детей, для тех, кто оказался на диете по медицинским показателям, тем, кто следит за своим весом, пожилым и выздоравливающим после болезни. Благодаря тому, что отбитую грудку обваливают в панировке, она остается сочной и мягкой.
40 мин
4 порции
748 ККал
2
В соусе сахар можно заменить 1 ст. ложкой меда. Перед подачей готовое блюдо посыпьте семенами кунжута
110 мин
4 порции
531 ККал
36
Куриные отбивные в шубке из картофеля
Куриные отбивные в шубке из картофеля
К куриной отбивной можно подать гречку, кускус или булгур и салат из свежих или консервированных овощей, маринованные грибы или квашеную капусту.
40 мин
6 порций
593 ККал
0
Отбивные из говядины в духовке
Отбивные из говядины в духовке
Сочные отбивные из говядины в духовке - это вкусное и изысканное блюдо, подходящее как для торжественного мероприятия, так и для ежедневного рациона. Приготовить мясо говядины по рецепту с фото легко, если использовать свежую вырезку. Тут мы пошагово расскажем, сколько готовить говяжьи отбивные и как сделать мясо таким мягким, чтобы каждый кусочек таял во рту. А также посмотрите, как приготовить .
50 мин
4 порции
469 ККал
6
Свиные отбивные с жареной молодой капустой
Свиные отбивные с жареной молодой капустой
Свиные отбивные на одной тарелочке с картофелем и укропом, с жареной молодой капустой и копченым беконом – вкусная альтернатива традиционным свиным отбивным. Подается с соленым огурчиком или зеленым салатом.
45 мин
4 порции
316 ККал
28
Мясо с черносливом – блюдо очень праздничное, вкусное ароматное. Его традиционно готовят на Новый год, Рождество и Пасху.
30 мин
4 порции
813 ККал
37
Отбивные из баранины с фасолью
Отбивные из баранины с фасолью
Приготовив эти отбивные из баранины, вы получите замечательное блюдо, ничуть не хуже, чем шашлык из ягненка, но с более глубоким и насыщенным вкусом. К такой баранине можно подать любой соус или подливку.
40 мин
4 порции
478 ККал
21
Пп отбивная в гречневой панировке
Пп отбивная в гречневой панировке
Замечательная отбивная с тонким вкусом и нежной текстурой, приготовленная в соответствии с нормами правильного питания – настоящая находка для всех, кто следит за состоянием своего здоровья и небезразличен к составу потребляемых продуктов.
40 мин
4 порции
331 ККал
0
Отбивная на косточке классическая
Отбивная на косточке классическая
Отбивная на косточке – идеальный вариант приготовления свинины. Мясо, приготовленное таким образом, получается очень сочным и вкусным.
30 мин
4 порции
660 ККал
1
Эти экстравагантные и нарядные отбивные – горячий привет с карибского побережья, где с ананасами готовят практически все, ведь мясо получается особенно вкусным, очень нежным и мягким, с тонким и долгим послевкусием.
40 мин
4 порции
381 ККал
0
Отбивные по-французски в духовке
Отбивные по-французски в духовке
Отбивные по-французски - это ваш шанс прослыть среди друзей настоящим кулинарным гуру. Подав это блюдо на праздничный стол, вы увидите море восторга и искреннее восхищение, потому что мясо получится превосходным.
40 мин
4 порции
432 ККал
5
Пп отбивные из грудки с яблоками в духовке
Пп отбивные из грудки с яблоками в духовке
Легкое и здоровое блюдо для всех, кто следит за своим весом и небезразличен к количеству потребляемых калорий. Блюдо подходит для детей и взрослых, приготовлено из демократичных продуктов, очень вкусное и полезное.
30 мин
2 порции
507 ККал
2
Отбивные из свинины с яблоками - современное и эффектное блюдо. Приготовьте их, чтобы внести в привычное меню приятное разнообразие и ваши близкие будут приятно удивлены новым вкусом.
40 мин
4 порции
314 ККал
1
Свиные отбивные в маринаде из горчицы
Свиные отбивные в маринаде из горчицы
Этот рецепт удобен, если за полчаса необходимо приготовить сытный ужин, а если замариновать мясо в горчице на сутки, то вкус станет еще ярче, а мясо еще сочнее и вкуснее.
25 мин
4 порции
719 ККал
34
Чтобы разнообразить это блюдо, ананасы можно заменить на ломтики очищенного апельсина. Украсить блюдо кокосовой стружкой и свежей зеленью. А также очень вкусными получаются .
60 мин
3 порции
551 ККал
78
Чтобы сделать блюдо более ярким, добавьте к капусте нарезанный соломкой болгарский перец или измельченный сельдерей.
60 мин
4 порции
1200 ККал
33
Говяжьи отбивные на сковороде быстрые
Говяжьи отбивные на сковороде быстрые
Уже из названия становится понятно, что это самое настоящее экспресс-блюдо, которое выручит вас, когда времени на приготовление обеда совсем мало. Благодаря быстрой жарке мясо получится сочным и вкусным.
30 мин
4 порции
453 ККал
0
Очень быстрое, вкусное и доступное блюдо, полезное для детей и взрослых. Сочная куриная печенка понравится всей семье.
30 мин
4 порции
412 ККал
2
Куриные отбивные самое простое, не требующее сложных приемов, мясное блюдо, Они очень вкусные, но что самое главное – легки в приготовлении. Нежная, аппетитная и сочная мякоть станет достойным дополнением к гарнирам праздничного. Конечно Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет... в нее бросают всегда щепоточку любви. Я люблю Новый год и щепотку всегда добавляю, но так хочется меньше проводить времени на кухне перед Новогодней ночью. Жду, не дождусь, когда новые технологии позволят скачивать готовую праздничную еду сразу из интернета. Мечта!!! С Наступающим Новым годом! Пусть ваши желания и мечты сбудутся! Попробуйте также нежные .
30 мин
4 порции
618 ККал
2
Сочные отбивные из индейки с грибами и кабачком в духовке
Сочные отбивные из индейки с грибами и кабачком в духовке
Превосходные отбивные из индейки, приготовленные в духовке, понравятся всей семье. Сочетание сочного мяса и запеченных в яйце овощей делает блюдо сбалансированным и полезным.
40 мин
4 порции
263 ККал
0
Мягкое и нежное мясо в томатно-грибном соусе придется по вкусу всей семье. Блюдо приготовлено из доступных продуктов, а рецепт настолько прост, что справится с ним даже новичок.
30 мин
4 порции
378 ККал
3
Очень вкусные и сочные отбивные из курицы, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – превосходное обеденное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет для детей и взрослых.
40 мин
4 порции
248 ККал
1
Свиные отбивные с майонезом и орехами
Свиные отбивные с майонезом и орехами
Роскошное блюдо, достойное праздничного стола. Ваши гости еще долго будут вспоминать эти удачные, сочные и нежные отбивные под ореховой корочкой!
40 мин
4 порции
622 ККал
1
Любители грибов не должны обойти своим вниманием это блюдо, ведь отбивные из вешенок - это очень вкусно! Готовить их легко и просто, а грибы можно приобрести в любом супермаркете, так что проблем не возникнет!
40 мин
4 порции
216 ККал
0
Отбивная из индейки в панировке
Отбивная из индейки в панировке
Отбивная из индейки - это диетическое блюдо для всех, кто следит за своим весом, для спортсменов, школьников и пожилых людей. Но кроме того, что отбивные из индейки полезны, они еще и очень вкусны - это подтвердит каждый, кто их попробует!
40 мин
4 порции
246 ККал
4
Классическая свиная отбивная с миндалем
Классическая свиная отбивная с миндалем
Замечательная отбивная из свинины хороша сама по себе, но с миндальной крошкой она становится совершенно неотразимой. Рецепт гениально прост, но на выходе получается маленький шедевр.
40 мин
2 порции
839 ККал
0
Сочные отбивные из духовки с ломтиками запеченных помидоров - это не только вкусно, но и полезно, быстро, красиво и сытно.
40 мин
4 порции
283 ККал
2
Сочные и мягкие мясные отбивные — блюдо с огромным разнообразием рецептов на любой вкус. Мясо можно выбрать любое: свиное филе или свинину на косточке, баранину, индейку и курицу. Жарить можно на сковороде и запекать в духовке. Рецепт вкусных отбивных очень прост, готовятся они быстро, но, к сожалению, из-за элементарных ошибок иногда получаются жестковатыми и сухими. Вы легко избежите промахов и научитесь готовить нежное отбивное мясо с нашими пошаговыми рецептами с фото.
Выбор правильного мяса.
Для отбивных из свинины выбирайте розовое мясо с прожилками жира, предпочтительней брать вырезку или с лопатки. Ищите толстую нарезку или сами нарежьте мясо толщиной не менее 1 см. Лучшие говяжьи отбивные получаются из телятины. Для отбивных из птицы и баранины больше всего подходит филе. И самое главное — чем моложе мясо, тем быстрее и вкуснее оно приготовится.
Просушка мяса и температура.
Перед жаркой отбивные необходимо оставить минимум на полчаса при комнатной температуре, а затем как следует промокнуть бумажными салфетками. Это станет залогом золотистой корочки, которая запечатает соки внутри.
Отбивка.
Ни в коем случае не отбивайте мясо до дыр: это выпустит сок, и после жарки у вас получится то, что называется “подошвой”. Чем моложе мясо, тем меньше его нужно отбивать. Для отбивки жесткого мяса вам понадобится молоток с крупными зубцами, чтобы размягчить волокна. Молоток с мелкими зубцами используют для мягких кусков и для краев.
Мясные отбивные отлично сочетаются с овощами, фруктами, сырами, грибами и сухофруктами. Очень вкусными получаются отбивные:
запеченные под сырной шапкой с помидорами,
жареные с черносливом,
тушенные в грибном соусе с луком и поданные с картофельным пюре,
поданные с яблоками, обжаренными в специях.
Наши пошаговые рецепты подскажут вам множество идей для отбивных!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок