Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Говяжьи отбивные на сковороде быстрые
Говяжьи отбивные на сковороде быстрые
Уже из названия становится понятно, что это самое настоящее экспресс-блюдо, которое выручит вас, когда времени на приготовление обеда совсем мало. Благодаря быстрой жарке мясо получится сочным и вкусным.
30 мин
4 порции
453 ККал
0
Куриная отбивная пп с овсяной панировкой
Куриная отбивная пп с овсяной панировкой
Панировка из овсяных хлопьев отлично справляется с задачей приготовить отбивную в лучших традициях – поджаристую, с румяной и хрустящей корочкой, при этом не перегружая блюдо лишними калориями.
30 мин
2 порции
554 ККал
5
Отбивные с интригующим названием обязательны к приготовлению! Это эффектное блюдо из самых доступных продуктов выглядит так, словно сошло с картинки роскошной кулинарной книги!
40 мин
4 порции
438 ККал
0
Отбивные из ягненка со специями
Отбивные из ягненка со специями
На гарнир подавать с отварным рисом и гранатовым соусом.
30 мин
4 порции
540 ККал
23
Отбивная из свиной печени с баклажанами
Отбивная из свиной печени с баклажанами
Вкусное, оригинальное и сбалансированное блюдо для любителей мяса и овощей. Нетривиальное сочетание баклажана с печенкой внесет приятное разнообразие в ваше традиционное меню.
40 мин
4 порции
436 ККал
0
В соусе сахар можно заменить 1 ст. ложкой меда. Перед подачей готовое блюдо посыпьте семенами кунжута
110 мин
4 порции
531 ККал
36
Диетическая отбивная из грудки на пару
Диетическая отбивная из грудки на пару
Диетическая отбивная – безупречное во всех отношениях блюдо. Его можно готовить для детей, для тех, кто оказался на диете по медицинским показателям, тем, кто следит за своим весом, пожилым и выздоравливающим после болезни. Благодаря тому, что отбитую грудку обваливают в панировке, она остается сочной и мягкой.
40 мин
4 порции
748 ККал
2
Классические отбивные из баранины
Классические отбивные из баранины
Проще этой отбивной ничего не придумать! Требуется только отбить мясо, завернуть его в листок с приправами, и уже через 15 минут подать на стол превосходную ароматную отбивную.
30 мин
4 порции
844 ККал
0
Отбивная из фарша с овощами в духовке
Отбивная из фарша с овощами в духовке
Великолепное блюдо для маленьких и взрослых. Сложный состав гарантирует богатый и насыщенный вкус, хотя продукты использованы самые доступные и привычные.
40 мин
4 порции
611 ККал
4
Отбивные из свинины с яблоками
Отбивные из свинины с яблоками
Изысканный и сытный обед – это про отбивные из свинины с жареными яблоками. MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА добавляет мясу целый букет вкусов, а яблоки дарят дополнительный тонкий аромат.
25 мин
4 порции
213 ККал
28
Телячьи отбивные под сырным соусом
Телячьи отбивные под сырным соусом
Готовые отбивные можно подать на плоском блюде, полив соусом. Приготовленный на пару рис идеально дополнит блюдо.
30 мин
4 порции
401 ККал
24
Отбивные по-французски в духовке
Отбивные по-французски в духовке
Отбивные по-французски - это ваш шанс прослыть среди друзей настоящим кулинарным гуру. Подав это блюдо на праздничный стол, вы увидите море восторга и искреннее восхищение, потому что мясо получится превосходным.
40 мин
4 порции
432 ККал
6
Свиные отбивные в маринаде из горчицы
Свиные отбивные в маринаде из горчицы
Этот рецепт удобен, если за полчаса необходимо приготовить сытный ужин, а если замариновать мясо в горчице на сутки, то вкус станет еще ярче, а мясо еще сочнее и вкуснее.
25 мин
4 порции
719 ККал
34
Быстрое и очень вкусное блюдо, которое обязательно понравится и детям, и взрослым.
40 мин
4 порции
426 ККал
5
Мясо с черносливом – блюдо очень праздничное, вкусное ароматное. Его традиционно готовят на Новый год, Рождество и Пасху.
30 мин
4 порции
813 ККал
38
Отбивные из куриного филе в кляре
Отбивные из куриного филе в кляре
Приготовить куриные отбивные совсем не трудно, с этой задачей легко справится даже начинающий кулинар и получит в свой адрес много лестных слов!
30 мин
4 порции
472 ККал
3
Отбивная из индейки на сковороде, фаршированная сыром
Отбивная из индейки на сковороде, фаршированная сыром
Индейка, пропитанная ароматом прованских трав, это очень вкусное и легкое блюдо, которое смело можно есть на ужин и не переживать за калории.
40 мин
4 порции
268 ККал
7
Отбивные из окорочков в зеленой шапке
Отбивные из окорочков в зеленой шапке
Вместо майонеза в шапку можно положить сметану.
40 мин
4 порции
532 ККал
2
Очень быстрое, вкусное и доступное блюдо, полезное для детей и взрослых. Сочная куриная печенка понравится всей семье.
30 мин
4 порции
412 ККал
4
Удивительно вкусные, сочные и нежные куриные грудки обязательно понравятся и детям, и взрослым. Аромат розмарина и обжаренные помидоры черри придадут блюду яркий средиземноморский колорит.
40 мин
4 порции
337 ККал
1
Отбивная с баклажанами - сытное и вкусное блюдо, приготовленное из доступных продуктов. Запечённое мясо с овощами - отличный образец здорового и сбалансированного питания для всей семьи.
40 мин
6 порций
351 ККал
1
Свиные отбивные с жареной молодой капустой
Свиные отбивные с жареной молодой капустой
Свиные отбивные на одной тарелочке с картофелем и укропом, с жареной молодой капустой и копченым беконом – вкусная альтернатива традиционным свиным отбивным. Подается с соленым огурчиком или зеленым салатом.
45 мин
4 порции
316 ККал
29
Куриные отбивные самое простое, не требующее сложных приемов, мясное блюдо, Они очень вкусные, но что самое главное – легки в приготовлении. Нежная, аппетитная и сочная мякоть станет достойным дополнением к гарнирам праздничного. Конечно Самая вкусная еда таит в себе маленький секрет... в нее бросают всегда щепоточку любви. Я люблю Новый год и щепотку всегда добавляю, но так хочется меньше проводить времени на кухне перед Новогодней ночью. Жду, не дождусь, когда новые технологии позволят скачивать готовую праздничную еду сразу из интернета. Мечта!!! С Наступающим Новым годом! Пусть ваши желания и мечты сбудутся! Попробуйте также нежные .
30 мин
4 порции
618 ККал
2
Чтобы разнообразить это блюдо, ананасы можно заменить на ломтики очищенного апельсина. Украсить блюдо кокосовой стружкой и свежей зеленью. А также очень вкусными получаются .
60 мин
3 порции
551 ККал
81
Чтобы сделать блюдо более ярким, добавьте к капусте нарезанный соломкой болгарский перец или измельченный сельдерей.
60 мин
4 порции
1200 ККал
33
Отбивные из говядины в сметане на сковороде
Отбивные из говядины в сметане на сковороде
Отбивные из говядины станут еще мягче, нежнее и сочнее, если вы приготовите их в сметане. Это блюдо отлично подходит для семейного обеда.
30 мин
4 порции
515 ККал
1
Отбивная из свиного окорока в томатном соусе на сковороде
Отбивная из свиного окорока в томатном соусе на сковороде
Замечательное сытное блюдо, которое придется по вкусу всей семье, когда вы подадите его на обед или ужин. Готовить такие отбивные несложно и быстро, а мясо получится нежным, сочным и вкусным.
40 мин
4 порции
378 ККал
1
Сочные и мягкие мясные отбивные — блюдо с огромным разнообразием рецептов на любой вкус. Мясо можно выбрать любое: свиное филе или свинину на косточке, баранину, индейку и курицу. Жарить можно на сковороде и запекать в духовке. Рецепт вкусных отбивных очень прост, готовятся они быстро, но, к сожалению, из-за элементарных ошибок иногда получаются жестковатыми и сухими. Вы легко избежите промахов и научитесь готовить нежное отбивное мясо с нашими пошаговыми рецептами с фото.
Выбор правильного мяса.
Для отбивных из свинины выбирайте розовое мясо с прожилками жира, предпочтительней брать вырезку или с лопатки. Ищите толстую нарезку или сами нарежьте мясо толщиной не менее 1 см. Лучшие говяжьи отбивные получаются из телятины. Для отбивных из птицы и баранины больше всего подходит филе. И самое главное — чем моложе мясо, тем быстрее и вкуснее оно приготовится.
Просушка мяса и температура.
Перед жаркой отбивные необходимо оставить минимум на полчаса при комнатной температуре, а затем как следует промокнуть бумажными салфетками. Это станет залогом золотистой корочки, которая запечатает соки внутри.
Отбивка.
Ни в коем случае не отбивайте мясо до дыр: это выпустит сок, и после жарки у вас получится то, что называется “подошвой”. Чем моложе мясо, тем меньше его нужно отбивать. Для отбивки жесткого мяса вам понадобится молоток с крупными зубцами, чтобы размягчить волокна. Молоток с мелкими зубцами используют для мягких кусков и для краев.
Мясные отбивные отлично сочетаются с овощами, фруктами, сырами, грибами и сухофруктами. Очень вкусными получаются отбивные:
запеченные под сырной шапкой с помидорами,
жареные с черносливом,
тушенные в грибном соусе с луком и поданные с картофельным пюре,
поданные с яблоками, обжаренными в специях.
Наши пошаговые рецепты подскажут вам множество идей для отбивных!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок