закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Оладьи на кислом молоке

            Найдено 7 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Одним из традиционных блюд в России считаются оладьи – маленькие лепешки из муки, которые обжаривают на сковороде. Они отличаются от блинов своим размером и толщиной. Простые пошаговые рецепты с фотографиями вы найдете на нашем сайте.

             

            Оладьи появились в традиционной культуре очень давно, но их часто путают с другими похожими лакомствами. Примерно такую же технику приготовления используют для драников, латкесов и сырников. Также они схожи с блинами, крампетами и цибульниками. Но каждое из перечисленных блюд особенное, поэтому стоит учитывать нюансы приготовления. 

             

            Какую основу выбрать?

            Нередко на завтрак хочется порадовать близких, а под рукой только основные продукты, да еще и молоко прокисло. А ведь именно на кислом молоке получаются самые воздушные оладьи. Если нет молока, подойдет простокваша или кефир. Для оладьев не обязательна абсолютно одинаковая масса теста, поэтому вы справитесь только венчиком, без миксера. Но запомните: мешать придётся постоянно, чтобы консистенция теста оказалась однородной. И не забудьте, что готовому тесту нужно немного постоять на солнышке, а уже потом – на разгоряченную сковороду. 

             

            Приятного аппетита!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта