закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты солёных огурцов

            Найдено 4 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Заготовки на зиму тема для книги, да не для одной. Соленья популярны среди славянских народов и часто подаются в качестве закуски. Традиционно заготовки начинают делать в летом и осенью, когда собирают урожай с полей и огородов. Самыми популярными овощами для засолки являются огурцы, хотя помидоры и наступают им на пятки.

             

            Соленые огурцы палочка-выручалочка на любой кухне. Их можно порезать, посыпать луком и полить маслом — получится легкий салат. Если вы любитель супов, то рассольник с огурцами собственного засола вам точно понравится. Особенно приятно отведать хрустящих огурчиков холодной зимой. Такая закуска станет прекрасным напоминанием о теплом лете. Чтобы ваша засолка получилась идеальной есть несколько важных моментов.

             

            Какие огурцы выбрать?

            Прекрасно подойдут такие сорта как:

            • "Мальчик с пальчик";

            • "Пасадена";

            • "Парижский корнишон";

            • "Муравей";

            • "Засолочный".

            Вы можете выбрать и другой сорт зеленого овоща. Главное, чтобы плод был с пупырышками и шипами на кожице, плотной мякотью и без большого количества семян.

             

            Что добавить в рассол?

            Незабываемый аромат придадут листочки таких растений как:

            • Вишня;

            • Хрен;

            • Лавр;

            • Смородина.

             

            Ну и конечно же засолка не может обойтись без зонтиков укропа и зубчиков чеснока. Мы подобрали для вас простые рецепты, чтобы вы могли порадовать себя и своих близких хрустящими огурчиками в холодное зимнее время.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта