закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты консервированных огурцов

            Найдено 2 рецепта


            Соленые огурцы подходят практически под любой стол. Они могут стать отличной закуской или основой салатов, но на праздник хозяйки всегда достают припрятанную баночку. Предлагаем изучить, что важно учесть при консервировании, а самые интересные рецепты с фотографиями вы найдете на нашем сайте. Следуйте пошаговой инструкции и балуйте своих гостей!

             

            Для засола огурцы сортируют по величине, зрелости и сорту. В консервировании огромное значение имеет рассол и время выдержки. Кроме соли, в воду добавляют различные специи и другие ингредиенты, например чеснок, хрен и листья черной смородины. Если огурчики подержать в рассоле сутки, то они будут малосольными. Консервированные готовятся дольше. Хранятся они в больших стеклянных банках, раньше это делали в бочках. 

             

            Задайте уточнение в поиске...


            Основа успеха консервирования – правильные огурцы. Учимся выбирать!

            ·      Овощи лучше брать небольшого размера, не полые внутри: они имеют сладковатый вкус, такие точно будут хрустеть.

            ·      Обратите внимание на кожицу: она не должна быть гладкой, а с пупырышками.

            ·      Цвет тоже важен: отдавайте предпочтение не слишком темным и непременно твердым.

            ·      И главное, пробуйте овощи при покупке, они не должны быть горькие.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта