Рецепты консервированных огурцов

Найдено 2 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

25
Консервированные огурцы

автор: MAGGI®

Консервированные огурцы

Соленые огурчики консервируются с уксусом, чесноком и специями. Отличная закуска или дополнение к мясным блюдам.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 5 порций
- 121 ККал
- 25
2
Консервированные огурцы и помидоры

автор: MAGGI®

Консервированные огурцы и помидоры

В этом рецепте расчёты даны на 1,5 л воды. Увеличивайте или уменьшайте количество ингредиентов в зависимости от количества банок.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 0 порций
- 21 ККал
- 2

Соленые огурцы подходят практически под любой стол. Они могут стать отличной закуской или основой салатов, но на праздник хозяйки всегда достают припрятанную баночку. Предлагаем изучить, что важно учесть при консервировании, а самые интересные рецепты с фотографиями вы найдете на нашем сайте. Следуйте пошаговой инструкции и балуйте своих гостей!

Для засола огурцы сортируют по величине, зрелости и сорту. В консервировании огромное значение имеет рассол и время выдержки. Кроме соли, в воду добавляют различные специи и другие ингредиенты, например чеснок, хрен и листья черной смородины. Если огурчики подержать в рассоле сутки, то они будут малосольными. Консервированные готовятся дольше. Хранятся они в больших стеклянных банках, раньше это делали в бочках.