Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Дата: 27.08.2021
Ньокки можно заменить на кубики картофеля. А также, по-желанию, добавить в суп обжаренную морковь.
30 мин
4 порции
441 ККал
38
Дата: 25.08.2021
Ньокки - итальянские клецки, которые можно подать либо как закуску, либо как первое блюдо. Особенно хорошо их приготовить с ароматным томатным соусом или соусом песто.
90 мин
6 порций
502 ККал
21
Ньокки с помидорами, баклажанами конфи и козьим сыром
Дата: 25.08.2021
Ньокки с помидорами, баклажанами конфи и козьим сыром
Козий сыр можно заменить любым мягким сливочным.
15 мин
4 порции
399 ККал
1
Запеканка из камбалы и ньокков
Дата: 28.01.2022
Запеканка из камбалы и ньокков
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте болгарский перец , зеленый горошек, стручковую фасоль или брокколи. Для образования золотистой корочки за 10 мин. до готовности посыпьте запеканку тертым сыром.
45 мин
4 порции
612 ККал
21
Ньокки с мясными шариками и помидорами
Дата: 13.02.2022
Ньокки с мясными шариками и помидорами
Если заменить сметану на йогурт, блюдо получится менее калорийным. Чтобы оно получилось более ярким, добавьте брокколи или стручковую фасоль, а для аромата - зелень базилика или измельченный чеснок.
30 мин
3 порции
887 ККал
49
Творожные ньокки с соусом песто
Дата: 17.06.2021
Творожные ньокки с соусом песто
Старые добрые ленивые вареники на новый итальянский лад оценят и взрослые и дети.
40 мин
0 порций
176 ККал
2
Дата: 25.08.2021
В соус можно добавить измельченные оливки. При подаче посыпьте готовое блюдо тертым сыром или семенами кунжута.
35 мин
4 порции
519 ККал
42
Дата: 31.08.2021
Для разнообразия вкуса морковь можно заменить на помидоры и болгарский перец.
25 мин
4 порции
411 ККал
46
Дата: 25.07.2022
Хорошие ньокки - легкие, воздушные, без мучнистого привкуса. Как и любую пасту, ньокки отваривают в большом объеме подсоленной воды.
35 мин
4 порции
239 ККал
3
Дата: 23.02.2022
Тыквенные ньокки имеют простой рецепт, а дополнительные ингредиенты наверняка найдутся дома у каждой хозяйки. Ньокки из тыквы можно подавать с грибным соусом или кетчупом — всё зависит от ваших предпочтений.
50 мин
4 порции
304 ККал
23
Запеканка из креветок и ньокки
Дата: 28.01.2022
Запеканка из креветок и ньокки
Чтобы сделать блюдо ярче и ароматнее, добавьте измельченный чеснок и кружки помидоров. Готовое блюдо украсить свежей зеленью.
45 мин
3 порции
685 ККал
31
Запеканка из ньокков с копчёной сёмгой
Дата: 25.08.2021
Запеканка из ньокков с копчёной сёмгой
Для этой запеканки подойдут любые овощи на Ваш вкус: стручковая фасоль, брокколи, цветная капуста и др. Семгу можно заменить на копченную грудинку.
40 мин
3 порции
635 ККал
42
Дата: 30.08.2021
30 мин
3 порции
1060 ККал
49
Дата: 20.07.2022
Для разнообразия вкуса добавьте морепродукты или рыбу и базилик.
50 мин
4 порции
439 ККал
28
Ньокки с кремом из паприки и фенхеля
Дата: 25.08.2021
Ньокки с кремом из паприки и фенхеля
Чтобы блюдо приобрело сливочный вкус, в соус добавьте 2 ст. ложки сметаны или творожного сыра, а для разнообразия - ветчину или бекон.
35 мин
4 порции
710 ККал
39
Жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки
Дата: 13.02.2022
Жаркое из свинины с шампиньонами и ньокки
Перед запеканием к мясу, для деликатного вкуса и аромата, можно добавить 50 мл красного вина. Украсить листиками свежего базилика.
120 мин
6 порций
618 ККал
21
Прежде всего нужно выбрать картофель. Лучше использовать крахмалистый белый сорт, так как туда потребуется добавить меньше муки, и ньокки получатся более нежными.
В некоторых рецептах предлагают сварить овощи, но этого делать не стоит: будет слишком высокая влажность. Поэтому картофель запекают в мундире.
Чтобы клубни не пригрели к противню, положите их на слой соли.
Разрезать и давить готовый овощ нужно еще горячим, чтобы больше влаги выпарилось. Будьте осторожны, используйте перчатки, чтобы не получить ожог.
Пропорции продуктов точно неизвестны: влажность мякоти, окружающие условия, сорт - все это влияет на количество ингредиентов. Начните с 30 грамм муки, но помните, чем ее меньше, тем лучше вкус ньокки.
Разминают тесто не так, как обычное для пирожков. Выскребите мякоть из картофеля, пропустите через давилку, а затем распределите по рабочей поверхности. Сверху размажьте желток, а затем просейте муку. Требуется не вымешивать тесто, а складывать и продавливать его. Так оно получится более эластичным, а ингредиенты смешаются тщательнее.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок