Рецепты с мятой

Салат с дыней

Такой десерт, можно готовить с различными фруктами, ягодами и орехами, заправлять йогуртом, взбитыми сливками, кремом чиз или рикоттой. Так как дыня, персик и клубника в салате сладкие, для контраста нужно взять кислые сорта яблок.

Кисель из кизила

Кизил обладает тонизирующими свойствами, содержит эфирные масла и органические кислоты. Такую ягоду нужно употреблять в любом виде, в том числе и варить из нее кисель.

Песочный пирог с курагой

Песочный пирог с курагой не только вкусный, но и полезный десерт, который прекрасно подойдет для детского праздника.

Имбирно-медовый напиток

Такой напиток лучше употреблять в теплом виде, он согревает и наполняет организм энергией, а также укрепляет иммунитет.

Клюквенный мусс

Приготовьте клюквенный мусс, несложный по рецептуре и технологии, вкуснейший французский десерт. Его можно сделать легким и почти диетическим (на основе яиц) либо же более калорийным, если взять сливки.

Кисель из клюквы

В старину клюквенный кисель был основным зимним лакомством. Густой кисель разливали по глиняным мискам и ели деревянными ложками.

Эзогелин чорбасы (суп из чечевицы)

Рекомендуем подавать суп с кунжутной лепёшкой.

Соус из зеленого горошка

Рекомендуем подавать к соусу начос или соленый крекер.

Фасолевый соус с рикоттой

Этот соус - отличная вегетарианская закуска к снекам моркови и хлебными палочкам.

Дзадзики из свеклы

Этот простой соус отлично подойдёт для вечеринок – его яркий цвет украсит любой стол. Рекомендуем подавать с овощными чипсами.

Баклажанная икра с грецким орехом

Для получения более кремовой консистенции, икру можно измельчить в блендере.

Торт шоколад-мята

Такой торт можно подать в виде капкейков, трайфлов, добавить в прослойку клубничный джем.

Шоколадный торт с ягодами

Очень красивый шоколадный торт придется по вкусу и взрослым, и детям. Вы можете разнообразить рецепт, заменив клубнику любыми другими ягодами.

Феттучини с цуккини

Разнообразьте свой ужин настоящим итальянским блюдом. Чтобы блюдо получилось острее, можете добавить в пасту чеснок или перец чили.

Торт суфле со свежими ягодами

Летний, воздушный тортик, который можно делать с любыми ягодами. Нежный мусс из ягод на тончайшем слое теста.

Оладьи из кабачков и тыквы

Эти оладьи несомненно оценят вегетарианцы и любители низкокалорийного питания. Входящая в состав мята привнесет свежие нотки и поможет получить гастрономическое удовольствие истинным гурманам.

Греческая мусака с баклажанами и фаршем

Классическая греческая мусака готовится из говяжьего или бараньего фарша, баклажанов, помидоров, трав и специй.

Салат из киноа с мятой и манго

Салат из помидоров с мятой

Мята прекрасно сочетается с любыми ингредиентами в салате и придает особой свежести блюду.

Кабачки в мятном маринаде, приготовленные на гриле

Хорошо сочетаются со вкусом таких кабачков кедровые орешки, ими можно посыпать готовое блюдо.

Десерт "персик и сливки"

Подойдут как свежие, так и консервированные персики. Рекомендуем украсить листьями мяты или орехами и тертым шоколадом, для тех, кто любит более сладкие десерты.

Баранина с мятой

Характерный запах баранины прекрасно сочетается с мятой. При желании в блюдо можно добавить немного эстрагона.

Зеленая аджика

В такую зеленую аджику также можно добавить тимьян и эстрагон, она станет еще ароматнее.

Суп с мятой и зеленым горошком

Чтобы снизить калорийность супа, вместо сметаны можно использовать натуральный йогурт.

Чай с мятой и сухофруктами

Если этот чай покажется вам недостаточно сладким, вы можете добавить немного коричневого сахара.

Смузи с мятой

Смузи с мятой и фруктами - низкокалорийный напиток, который подойдет тем, кто следит за фигурой.

Компот из мяты и крыжовника

Мята - растение, имеющее множество полезных свойств. В частности, она помогает при простуде, депрессии и бессоннице.