закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты мясных пирогов

            Найдено 15 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            В традиционной русской кухне много рецептов, связанных с выпечкой. И не даром, ведь вместо современных плит раньше всю еду готовили в русской печи. Печь равномерно отдавала жар и долго хранила тепло, поэтому она идеально подходила для выпечки. В ней пекли хлеб, подогревали пищу, варили щи. Именно благодаря печке мы можем лакомиться такими кулинарными изделиям как пироги.

             

            В качестве начинки для пирогов брали крупы, овощи и конечно же все виды мяса. Мясной пирог аппетитное блюдо, которое надолго оставляет чувство сытости. У него довольно богатая история. Взять хотя бы знаменитый многослойный русский курник или кулебяку.

             

            Сегодня, как и в древние времена выпечка очень популярна в нашей стране. Часто пирог является главным украшением на праздничном столе. Итак, из чего же приготовить начинку для такого блюда?

             

            Какое мясо выбрать?

            • Фарш из свинины, говядины или баранины.

            • Нежирная рубленая свинина.

            • Фарш из мяса птицы или просто кусочки мяса.

             

            Что еще можно добавить к мясу в качестве начинки?

            • Отварной рис.

            • Вареное рубленое яйцо.

            • Сырой картофель.

            • Отваренные или обжаренные грибы.

            • Помидоры.

            • Свежую зелень.

            • Натертый сыр.

             

            Секрет сочного мясного пирога — большое количество лука. Опытные кулинары рекомендуют резать лук тонкими кольцами. Чтобы пирог получился сочнее, можно добавить внутрь сливочное масло, сметану или сливки. Эти и другие варианты вы сможете найти в нашей подборке с пошаговыми фотографиями.


             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта