закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты мясных блюд в духовке

            Найдено 12 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Мясные блюда в духовке – беспроигрышный выбор, если вы хотите вкусно накормить всю семью или большую компанию друзей. Изучив нашу подборку пошаговых рецептов, вы поймете, насколько много мясных блюд и как просто их на самом деле готовить.

            Популярные мясные лакомства, которые делают в духовке:

            ·       запеканки;

            ·       рулеты;

            ·       биточки;

            ·       тефтели;

            ·       жульен;

            ·       ростбиф и стейк;

            ·       шашлык и котлеты в духовке.

             

            Не стоит забывать о пирогах и пирожках, которые готовят с мясными начинками. Свинину, говядину, баранину, а также мясо птицы (гуся, утки, курицы) запекают с различными приправами и соусами в фольге или в рукаве. Также мясом фаршируют кабачки, болгарские перцы, помидоры, баклажаны, тыкву.

             

            Полезная информация для мясоедов:

            ·       Хотите, чтобы мясо получилось мягким и сочным – выбирайте филейные и спинные части туши.

            ·       Желательно размораживать мясо при комнатной температуре, не ускоряя процесс с помощью микроволновой печи.

            ·       Резать мясо нужно поперек волокон.

            ·       Во избежание пересыхания мясных блюд поставьте в духовой шкаф емкость с водой.

            ·       Чтобы скрупулезно контролировать кулинарный процесс, можно приобрести специальный термометр для духовки. Или воспользуйтесь традиционным методом проверки: если после надреза из мяса идет прозрачный сок, угощение готово.

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта