Рецепты с моцареллой

Пирог с курицей, грибами и сыром

Очень вкусный и ароматный пирог. Тесто по этому рецепту получается хрустящее и румяное снаружи, и мягкое внутри.

Баклажаны в духовке

Очень нежная запеканка из баклажанов в ароматном соусе. Подавать можно как в холодном, так и в горячем виде.

Домашний бургер с говяжьей котлетой и моцареллой

Грибная запеканка с сыром

При обжарке к луку и грибам можно добавить немного свежего или молотого перца чили.

Толстолобик запеченный с картофелем

Толстолобик содержит большое количество белка, необходимого для построения здорового и сильного организма, а приготовленный в духовке, он сохраняет максимум своих полезных свойств.

Фаршированные кабачки с чесноком и зеленью в духовке

Вместо фарша с моцареллой можно использовать для начинки творог с твердым сыром и яйцом. В таком случае хорошо смешайте миске творог, мелко нарубленную зелень, чеснок (пропустить через пресс), яйцо и перец черный. Затем наполните “лодочки” из кабачков получившимся творожной смесью. Сверху присыпьте натертым на мелкой терке твердым сыром, и отправьте на 40 минут, разогретую до 170-180 градусов духовку.

Салат из помидоров с моцареллой и рукколой

Сыр моцарелла является диетическим продуктом, однако следует учитывать, что калорийность данного продукта будет напрямую зависеть от жирности молочной основы.

Нежное куриное филе с помидорами и сыром

Если у вас нет формы с крышкой, можно приготовить это блюдо, завернув каждый кусочек курицы в фольгу.

Салат с помидорами, сыром и колбасой

В этом рецепте вареную колбасу можно заменить на бекон или грудинку.

Помидоры, запеченные с моцареллой

Если вы хотите получить острое блюдо, можно добавить к томатам немного перца чили.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Для приготовления этого блюда можно использовать и твердый сыр, в этом случае его лучше натереть на мелкой терке.

Кабачки запеченные с сыром

Для этого блюда стоит выбирать маленькие и молодые кабачки. Их можно не очищать от кожуры и семечек.

Баклажаны с моцареллой и зернами граната

Украшая зернами граната ваше блюдо вы добавляете ему приятный, легкий, сладкий вкус, а для гостей еще и эстетическое удовольствие.

Рататуй с моцареллой

Это блюдо подойдет тем, кто придерживается здорового питания. Кабачки, помидоры и баклажаны наполнены полезными витаминами , которые сохраняются даже после термообработки.

Цукини запеченные с помидорами

Чтобы убрать из цукини лишний сок, нужно нарезать их кружочками, затем посыпать солью и оставить на 30 минут. После этого обсушить овощи полотенцем.

Рыба под баклажанами и сыром

Вместо моцареллы можно использовать любой сыр, а треску заменить на хек или минтай.

Закуска из баклажанов с сыром

Вместо моцареллы можно использовать другой сыр - например, гауду или маасдам.

Помидоры с моцареллой и базиликом

Чтобы это блюдо получилось не только вкусным, но и красивым, старайтесь, чтобы ломтики помидоров и сыра получались одинаковой толщины.

Летний салат с базиликом

При желании в этот салат можно добавить нарезанный колечками лук-шалот. Для более праздничного варианта используйте томаты черри разных цветов.

Салат с баклажаном и моцареллой

Попробуйте нарезать ингредиенты не кубиками, а кольцами наискосок, чтобы салат выглядел более эффектно.

Свежий салат с жареными персиками и сыром моцарелла

Необычный свежий салат с румяными персиками - это отличный вариант легкого ужина в летнее время, по желанию можно добавить жареных кедровых орешков.

Гаспачо с моцареллой

Классическое сочетание томатов, моцареллы и базилика делают этот холодный суп желанным гостем на любом столе.

Свекольник с моцареллой

Очень необычный рецепт свекольника с моцареллой оценят даже истинные гурманы. Такой суп внесет разнообразие в меню и станет прекрасным легким и освежающим блюдом для обеда в жаркий летний день.

Куриная грудка запеченная в беконе с сыром

Невероятно сочное и пикантное блюдо, которое готовится достаточно быстро и просто! Можно подать на праздничный стол или на обычный ужин.

Курица с моцареллой и пюре из фасоли

Горячие бутерброды с моцареллой

Бутерброды с моцареллой - это возможность насладиться чистым вкусом сыра! Песто и томаты только дополняют его. Вкусный и сытный бутерброд с моцареллой вам обязательно понравится.

Горячий бутерброд по-средиземноморски

Окунитесь в атмосферу средиземноморской кухни, приготовив великолепный завтрак из хрустящего хлеба, сыра моцарелла, сочных помидор и конечно же пряной рукколы, всего за 15 минут.