закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Минтай запеченный

            Найдено 2 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Минтай известен нам еще с тех времен, когда в столовых и ресторанах раз в неделю регулярно проводился так называемый «рыбный день». И пусть тогда блюда из него нельзя было назвать изысканными, зато теперь у нас есть замечательная возможность готовить эту простую и доступную рыбу в самых разных вариантах – в кляре, пароварке или мультиварке, на овощной «подушке» или под сырной корочкой, в виде котлет или в качестве начинки для пирогов.

            Самое быстрое, что можно сделать с тушкой минтая – это запечь ее. Рецепт не потребует от вас много времени и специфических умений. Но, чтобы готовое кушанье получилось по-настоящему вкусным и нежным, следуйте нескольким правилам:

            • Поскольку в большинстве случаев этого представителя водного царства продают замороженным, то старайтесь правильно его оттаять. Категорически не рекомендуется использовать для этого горячую воду или микроволновку, так как в первом случае он наберет лишнюю влагу, а во втором станет слишком сухим.

            • Если сбрызнуть рыбину лимонным соком или ненадолго положить в молоко, можно избавиться от характерного запаха.

            • Избавит от пресности и добавит насыщенности вкуса хороший маринад, а сочности – соус или овощной микс, положенный сверху.

            • Для запекания используйте «рукав» или фольгу, чтобы все соки остались внутри них.

            • Оптимальная температура составляет не более 170 градусов, а время – около получаса.

            • Румяную корочку можно получить, если за 15 минут до готовности приоткрыть фольгу и поставить будущее угощение на верхний уровень духовки.

            С нашими рецептами вы откроете для себя запеченный минтай по-новому. Изучите простые пошаговые инструкции с фотографиями и вскоре ваши близкие будут приятно удивлены оригинальными и аппетитными блюдами.

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта