Рецепты мексиканской кухни

Кесадилья пикантная

Кесадилья - одно из вкуснейших блюд мексиканской кухни. Традиционно для ее приготовления используют лепешки-тортильяс и сыр, начинка может быть самой разнообразной.

Чили корн карне по-мексикански

Блюдо достаточно острое. Если хотите поострее - не вынимайте семена из перца.

Тортилья по-мексикански с кукурузой и фасолью

Очень легкое и вкусное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин.

Куриные наггетсы с мексиканским соусом

Блюдо прекрасно будет сочетаться с овощным салатом. Подавать наггетсы можно как холодными, так и горячими.

Чили кон карне с фасолью

Это сытное, насыщенное блюдо с пикантным, в меру острым вкусом. Сытность блюду придает фасоль, которую нужно предварительно замочить и отварить. Использование консервированной красной фасоли значительно ускоряет процесс приготовления блюда, только не забудьте слить жидкость из банки и смыть с фасоли лишнюю соль.

Тортилья с курицей и фасолью

Кукурузные лепешки тортильи с куриным филе и овощами. Просто и вкусно! Вместо тортильи можно использовать тонкий лаваш.

Гамбургер по-мексикански

Гамбургер на мексиканский манер. Перец чили, кукуруза, сладкий лук и сыр чеддер - такое сочетание понравится каждому. Оригинальный рецепт гамбургера, который Вы не найдете в обычной закусочной или кафе.

Гуакамоле с лаймом

Гуакамоле - тонкий вкус авокадо, лайма и нежность сливок. Начос с соусом из авокадо - прекрасное дополнение к холодному пиву

Мексиканский рис

Этот рецепт, можно регулировать по своему вкусу, сделать его более мягким или насыщенно острым, добавив перец чили.