Блюда мексиканской кухни

Салат из жареной кукурузы

Салат из жареной кукурузы получается весьма интересным на вкус за счет обжаренных зерен кукурузы. Салаты с жареной кукурузой готовятся быстро и получаются очень питательными и сытными. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить вкусный и простой салат из жареной кукурузы.

Мексиканский салат с кукурузой

Яркий цвет и насыщенный вкус жареной кукурузы, кинзы и специй никого не оставят равнодушным. На родине рецепта мексиканского салата с кукурузой его можно встретить практически на каждом углу. Свежесть лаймового сока, острота перца и сладость кукурузы отлично дополняют друг друга. Мексиканский салат с кукурузой - достаточно острое и пряное блюдо, но вы можете регулировать остроту блюда самостоятельно.

Пряная сальса

Сальса - соус с множеством трактовок, экспериментируйте с ингредиентами и вы найдёте идеальный для себя вариант.

Мексиканский салат с болгарским перцем

В этот салат также можно добавить немного консервированной кукурузы.

Кесадилья пикантная

Кесадилья - одно из вкуснейших блюд мексиканской кухни. Традиционно для ее приготовления используют лепешки-тортильяс и сыр, начинка может быть самой разнообразной.

Чили корн карне по-мексикански

Блюдо достаточно острое. Если хотите поострее - не вынимайте семена из перца.

Тортилья по-мексикански с кукурузой и фасолью

Мексиканское блюдо тортилья – очень лёгкое и вкусное. Его можно подать как на обед, так и на ужин. Кроме того, рецепт мексиканской лепёшки тортилья прост и быстр в исполнении: приготовление займёт всего 25 минут.

Куриные наггетсы с мексиканским соусом

Блюдо прекрасно будет сочетаться с овощным салатом. Подавать наггетсы можно как холодными, так и горячими.

Чили кон карне с фасолью

Мексиканский суп чили кон карне - насыщенное блюдо с пикантным, в меру острым вкусом. Сытность блюду придает фасоль, которую нужно предварительно замочить и отварить. Использование консервированной красной фасоли значительно ускоряет процесс приготовления чили кон карне, только не забудьте слить жидкость из банки и смыть с фасоли лишнюю соль.

Тортилья с курицей и фасолью

Кукурузные лепешки тортильи с куриным филе и овощами. Просто и вкусно! Вместо тортильи можно использовать тонкий лаваш.

Гамбургер по-мексикански

Гамбургер на мексиканский манер. Перец чили, кукуруза, сладкий лук и сыр чеддер - такое сочетание понравится каждому. Оригинальный рецепт гамбургера, который Вы не найдете в обычной закусочной или кафе.

Гуакамоле с лаймом

Соус гуакамоле обладает тонким вкусом авокадо, лайма и нежностью сливок. с соусом из авокадо - прекрасное дополнение к холодному пиву. Воспользуйтесь нашим рецептом соуса гуакамоле в домашних условиях, чтобы приготовить пасту из авокадо.

Мексиканский рис

Этот рецепт можно регулировать по своему вкусу, сделать его более мягким или насыщенно острым, добавив перец чили. Смотрите также, как приготовить .

Гуакамоле из авокадо

Гуакамоле - холодная мексиканская закуска, по консистенции похожая на густой соус. Чтобы сделать хороший домашний гуакамоле, важно использовать зрелые, нетвердые авокадо. Подавайте блюдо с кукурузными чипсами , которыми удобно брать соус из сервировочной миски.

Кесадилья куриная

Домашняя кесадилья с курицей имеет простой рецепт приготовления. Близкие не смогут оторваться от вашей кесадильи с курицей и сыром, особенно если обмакнуть ее в сметану или !

Тако с курицей и овощами

Мексиканское тако с курицей порадует вас интересным и необычным пикантным вкусом.

Буррито с грибами

Буррито - популярное мексиканское блюдо, состоящее из мексиканской лепешки тортильи и начинки. В данном рецепте в качестве начинки выступают грибы.

Буррито с фаршем и грибами

Вкусный и пряный буррито.

Мексиканские начос

Домашние начос можно быстро приготовить в духовке. Эти мексиканские чипсы отлично сочетаются с гуакамоле, томатным или сметанным соусом. Мы расскажем, как сделать домашние начос: они прекрасно подойдут к пиву или могут стать самостоятельной закуской.

Домашние начос с острым соусом

Быстрая закуска для неожиданных гостей.

Мексиканский куриный суп

Острый пикантный вкус, восхитительный овощной аромат, а также сытность сделают вас настоящими поклонниками этого супа. Обязательно нарежьте пучок зелени и добавьте перед подачей, чтобы суп был ещё вкуснее.

Мексиканский суп

Приготовления этого блюда много времени не отнимет, а насыщенный аромат и потрясающий вкус удовлетворят даже самого искушенного гурмана.

Тортилья с курицей и овощами

Ролл с ароматной куриной грудкой и свежими овощами – это блюдо, которое прекрасно подойдет для домашнего обеда или сытного перекуса, который удобно брать с собой. А разнообразие ингредиентов ограничено только вашими желаниями и фантазией!

Кесадилья с курицей

Не знаете, как приготовить кесадилью с курицей в домашних условиях? Попробуйте наш рецепт! Это блюдо отличается насыщенным вкусом и содержит огромное количество витаминов. Белое куриное мясо, смесь овощей - такое блюдо вы можете с уверенностью приготовить своим детям или даже вместе с ними! Процесс раскатывания лепешек и наполнение их начинкой понравится юным кулинарам: они точно захотят приготовить кесадилью с курицей дома.

Фарш с бобами по-мексикански

Чтобы сделать блюдо поострее можно добавить соус чили.

Мексиканский суп с консервированной фасолью

В суп можно добавить мясной фарш или куриное филе, а для яркости - кукурузу.

Куриные голени с овощами

Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить консервированные томаты, а для остроты перец халапеньо или соус табаско.