Блюда мексиканской кухни

Пряная сальса

Сальса - соус с множеством трактовок, экспериментируйте с ингредиентами и вы найдёте идеальный для себя вариант.

Мексиканский салат с болгарским перцем

В этот салат также можно добавить немного консервированной кукурузы.

Кесадилья пикантная

Кесадилья - одно из вкуснейших блюд мексиканской кухни. Традиционно для ее приготовления используют лепешки-тортильяс и сыр, начинка может быть самой разнообразной.

Чили корн карне по-мексикански

Блюдо достаточно острое. Если хотите поострее - не вынимайте семена из перца.

Тортилья по-мексикански с кукурузой и фасолью

Очень легкое и вкусное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин.

Куриные наггетсы с мексиканским соусом

Блюдо прекрасно будет сочетаться с овощным салатом. Подавать наггетсы можно как холодными, так и горячими.

Чили кон карне с фасолью

Это сытное, насыщенное блюдо с пикантным, в меру острым вкусом. Сытность блюду придает фасоль, которую нужно предварительно замочить и отварить. Использование консервированной красной фасоли значительно ускоряет процесс приготовления блюда, только не забудьте слить жидкость из банки и смыть с фасоли лишнюю соль.

Тортилья с курицей и фасолью

Кукурузные лепешки тортильи с куриным филе и овощами. Просто и вкусно! Вместо тортильи можно использовать тонкий лаваш.

Гамбургер по-мексикански

Гамбургер на мексиканский манер. Перец чили, кукуруза, сладкий лук и сыр чеддер - такое сочетание понравится каждому. Оригинальный рецепт гамбургера, который Вы не найдете в обычной закусочной или кафе.

Гуакамоле с лаймом

Гуакамоле - тонкий вкус авокадо, лайма и нежность сливок. Начос с соусом из авокадо - прекрасное дополнение к холодному пиву

Мексиканский рис

Этот рецепт, можно регулировать по своему вкусу, сделать его более мягким или насыщенно острым, добавив перец чили.

Гуакамоле из авокадо

Для хорошего результата очень важно использовать зрелые, не твердые авокадо. Подавайте с кукурузными чипсами, которыми удобно брать гуакамоле из сервировочной миски.

Кесадилья куриная

Кесадилья - мексиканское блюдо быстрого приготовления, лепешка из пшеничной или кукурузной муки с начинкой. Традиционно в кесадилью добавляют только сыр, но иногда компанию ему составляют и другие продукты - мясо, колбаса, грибы и др. Очень вкусной получается кесадилья с куриным фаршем, сыром и овощами.

Тако с курицей и овощами

Мексиканские тако с курицей порадует вас интересным и необычным вкусом.

Буррито с грибами

Буррито - популярное мексиканское блюдо, состоящее из мексиканской лепешки тортильи и начинки. В данном рецепте в качестве начинки выступают грибы.

Буррито с фаршем и грибами

Вкусный и пряный буррито.

Мексиканские начос

Вкусная домашняя закуска.

Домашние начос с острым соусом

Быстрая закуска для неожиданных гостей.

Мексиканский куриный суп

Острый пикантный вкус, восхитительный овощной аромат, а также сытность сделают вас настоящими поклонниками этого супа. Обязательно нарежьте пучок зелени и добавьте перед подачей, чтобы суп был ещё вкуснее.

Мексиканский суп

Приготовления этого блюда много времени не отнимет, а насыщенный аромат и потрясающий вкус удовлетворят даже самого искушенного гурмана.

Тортилья с курицей и овощами

Ролл с ароматной куриной грудкой и свежими овощами – это блюдо, которое прекрасно подойдет для домашнего обеда или сытного перекуса, который удобно брать с собой. А разнообразие ингредиентов ограничено только вашими желаниями и фантазией!

Кесадилья с курицей

Это блюдо не только отличается высокой питательностью и насыщенным вкусом, но и содержит огромное количество витаминов. Белое куриное мясо, смесь овощей – такое блюдо вы можете с уверенностью приготовить своим детям или даже вместе с ними! Процесс раскатывания лепешек и наполнение их начинкой обязательно понравится юным кулинарам.

Фарш с бобами по-мексикански

Чтобы сделать блюдо поострее можно добавить соус чили.

Мексиканский суп с консервированной фасолью

В суп можно добавить мясной фарш или куриное филе, а для яркости - кукурузу.

Куриные голени с овощами

Для разнообразия вкуса в блюдо можно добавить консервированные томаты, а для остроты перец халапеньо или соус табаско.

Энчиладас с чили

Также энчиладас можно обжарить на сковороде с разогретым маслом, в этом случае образуется аппетитная румяная корочка. Вместо фасоли можно использовать кукурузу. Это блюдо хорошо подать с соусом Гуакамоле.

Энчилада

Подавать можно с сальсой и листьями салата.