закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Рецепты с помидорами маринованными

            Найдено 23 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


            Маринованные помидоры давно относятся к классическим закускам. С ними и зимовать всей семье сытнее, и на праздничный стол выставить не стыдно. Разновидностей этого блюда существует огромное количество. Они могут готовиться:

            в литровых, двух- или трехлитровых банках, в кадушках или бочках;

            полностью созревшими или же еще зелеными;

            цельными плодами или нарезанными;

            в желе, собственном соку или маринаде;

            с добавлением только специй или всевозможными дополнительными ингредиентами типа моркови, капусты, перца и т.д.

            Конечно же, у каждой хозяйки есть свои фирменные способы для приготовления маринованных помидоров. Однако существуют и общие полезные советы, как просто и быстро «закатать» томаты в банках на зиму, чтобы они получились невероятно вкусными.

            1.     Лучше всего брать овощи примерно одного размера и степени зрелости;

            2.     Кожица на них должна быть достаточно плотная, чтобы выдержать кипяток и не лопнуть. Секретный «приемчик», чтобы этого не случилось - заранее сделать несколько проколов у плодоножки;

            3.     Недопустимы даже малейшие признаки гнили или подпорченные бока. Один такой плод может испортить всю банку;

            4.     Необходимо учитывать, что обычно все ингредиенты в рецептах указаны на банки объемом три литра. Количество помидоров может меняться от их величины. Главное правило – плотно уложить овощи в емкость и заливать жидкостью до краев;

            5.     Перед приготовлением все продукты следует хорошенько промыть, а сами банки и крышки стерилизовать;

            6.     После завершения «закатки» емкости необходимо перевернуть и сделать «шубу», то есть укрыть чем-то теплым, чтобы они остужались постепенно.

            Следуя нашим рецептам с пошаговыми инструкциями и фотографиями, вы сможете в самое короткое время и без труда научиться готовить маринованные помидоры.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта