Блюда с маринованными грибами

Салат из желтой репы

Майонез при желании можно заменить сметаной, грибы лучше использовать шампиньоны.

Зеленый горошек с шампиньонами

Этот гарнир можно приготовить также из свежих горошка и шампиньонов.

Окрошка на квасе с солеными грибами и редисом

Перед подачей заправьте готовую окрошку тертым хреном и дайте ей настояться в течение получаса, чтобы она приобрела красивый красный цвет.

Слоеный салат с копченой курицей и грибами

Сытный и питательный салат с копченой курицей и грибами. Из курицы лучше брать для салата куриную грудку, она без костей и легко резать. Для украшения мелко нарвать курицу и посыпать.

Курник с курицей

Курник всегда считался праздничным пирогом подаваемым на свадьбе. Вот и я свой первый курник попробовала на свадьбе. Настолько он мне понравился, что я разузнала рецепт у повара и с тех пор на праздники дома готовлю этот вкусный пирог.

Грибная поляна

Наш традиционный салат,который моя тетка принесла с работы. Она повар и однажды на банкет заказали именно этот вариант холодной закуски,для многих он был в новинку. Сейчас же наш стол не обходится без него. Несовместимые ингредиенты стали любимым салатом.

Борщ по-купечески

Сытный и наваристый борщ идеально подойдет для постного меню. При подаче добавьте в каждую тарелку ложку сметаны и измельченную зелень.

Салат с ветчиной и сыром

Такой салат достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, а получается вкусно и сытно.

Солянка по‑польски

Вкус у этого блюда насыщенный и с легкой кислинкой. Чтобы сделать его более выразительным, перед подачей добавьте ломтик лимона и мелко нарубленную зелень.

Салат "для праздника"

Для придания салату остроты можно добавить в заправку немного горчицы.

Французская запеканка

Колбасу можно заменить на обжаренный мясной фарш. Запеканка получится не менее вкусной. Подавать со свежими томатами и зеленью.

Салат с моцареллой, грибами и томатами

При подаче блюдо можно полить бальзамическим соусом, посыпать обжаренными кедровыми орехами и украсить зеленью базилика.

Тушеная курица

Чтобы блюдо получилось более ярким и пикантным, добавьте свежие помидоры и болгарский перец.

Стейк с грибным соусом

Чтобы сделать блюдо еще более ароматным и вкусным, добавьте 50 мл белого сухого вина. Стейк получится сочнее, если перед обжаркой обвалять мясо в панировочных сухарях.

Салат палермо

Для пикантного вкуса добавьте в соус немного горчицы. Чтобы сделать салат менее калорийным, вместо майонеза используйте йогурт.

Салат "грибная поляна"

Салат будет не менее вкусным, если приготовить его с мясом курицы или индейки, а также добавить отварной картофель.

Салат "дамский каприз"

Для разнообразия вкуса добавьте консервированный ананас или отварное куриное филе.

Постный салат с грибами

В этот салат также можно добавить фасоль или горошек.

Пельмени с маринованными грибами

Перед тем, как защипнуть края теста, смажьте их яйцом или холодной водой, тогда при варке они не развалятся.

Куриные фрикадельки с маринованными грибами

Фрикадельки можно приготовить из мяса индейки. Для того, чтобы фрикадельки получились сочнее, добавьте небольшое количество свиного сала.

Салат-коктейль из креветок

Салат получится не менее вкусным, если приготовить его с добавлением авокадо и яблока.

Зеленый перец, фаршированный картофелем

К этому блюду хорошо подать сметану, смешанную с измельченными чесноком и зеленью. Часть картофеля можно заменить на цветную капусту, тогда блюдо получится менее калорийным

Сытный грибной салат с яйцом

Салат будет не менее вкусным, если маринованные грибы заменить на свежие, а перед тем, как положить в салат - обжарить их. По желанию часть сметаны можно заменить на майонез.

Оригинальные китайские пельмени - вонтоны

Вонтоны - самая популярная разновидность китайских пельменей. Их делают с самой разнообразной начинкой, как правило, острой. Их отваривают в воде или готовят на пару, кладут в пиалу и заливают бульоном с ароматными травами, добавляют в бульон немного рисовой водки и имбиря.

Борщ "лесной"

По желанию в суп можно добавить измельченную зелень и чеснок. Подавать со сметаной.