Маринады на кефире

Найдено 4 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени

автор: MAGGI®

Шашлык из свинины в маринаде из кефира и зелени

Желательно выбрать кефир от 2 до 3 % жирности, а мясо лучше нарезать поперек волокон, чтобы оно быстро пропиталось маринадом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 347 ККал
- 1
0
Шашлык из свиной шейки в кефирном маринаде в духовке

автор: MAGGI®

Шашлык из свиной шейки в кефирном маринаде в духовке

Простое и быстрое приготовление этого блюда делает его хитом обедов, ужинов и просто дружеских посиделок. Для приготовления понадобится емкость для маринования, духовка или электрический гриль. Впрочем, это блюдо при случае можно готовить и на мангале.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 280 мин
- 4 порции
- 464 ККал
- 0
0
Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука

автор: MAGGI®

Свиной шашлык в маринаде из кефира и лука

Порадуйте себя и близких шашлыком из свинины, приготовленном в маринаде на кефире. Кефир делает мясо настолько нежным, что оно тает во рту.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 120 мин
- 6 порций
- 373 ККал
- 0
1
Румяный шашлык из свинины в маринаде из кефира

автор: MAGGI®

Румяный шашлык из свинины в маринаде из кефира

Шашлык из свинины, маринованной в кефире, - традиционный рецепт, который придется по вкусу как взрослым, так и детям. А приготовление шашлыка займет у вас не более 140 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 140 мин
- 4 порции
- 491 ККал
- 1

Маринад на кефире не очень часто используется, а зря – такой вкус точно запоминается. Ведь сливочные соусы всегда подходят к тушеному или острому мясу, особенно с правильными специями. Подробные рецепты с фотографиями вы найдете на нашем сайте, а мы вспомним, где такой маринад можно применить.

Маринад чаще всего используют для большей яркости вкуса мяса или другого блюда. Также всегда нужно помнить, что к определенным продуктам используется определенный маринад, и лучше лишний раз свериться с рецептом. Если вы не будете внимательны, соус может оказаться невкусным. И еще: чтобы маринад равномерно впитался, продукт нужно разделить на равные кусочки, лучше небольшие.

Особенности кефирного соуса

Маринад на кефире очень подходит для компании, в которой есть дети. Он размягчает мясо и делает его вкус менее острым. Кефир лучше всего брать 1%. Не забывайте добавлять такие специи, как карри, они необходимы в приготовлении мяса. Если хотите что-то более интересное – хмели-сунели к вашим услугам. Также любителям кефира с зеленью можно попробовать смешать его с мятой или укропом. Если в вашей компании есть ценители более пикантных вкусов, добавьте дольки лимона. Чтобы действительно удивить своих гостей, предложите им красного вина. Оно будет очень уместно к такому маринаду.

Рецепты с MAGGI^®