Рецепты маринада для куриных крылышек

Найдено 3 рецепта

Куриные крылышки — это вкусное блюдо, без которого не обходится ни одно дачное застолье. Мясо птицы получается более нежное и сочное, чем, например, баранина, на чем бы его ни готовили — на мангале, в духовке или на сковородке.

Крылья достаточно посолить и поперчить, чтобы получить отличный ужин, приготовленный в собственном соку. Но многие хозяйки придумывают для них различные маринады, чтобы рецепт получился еще более насыщенный.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

2
Шашлык из куриных крыльев в остром маринаде

автор: MAGGI®

Дата: 03.03.2022

Шашлык из куриных крыльев в остром маринаде

Острые куриные крылья, приготовленные на гриле, получаются невероятно румяными и сочными. Они несомненно станут украшением стола.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 280 ККал
- 2
1
Шашлык из куриных крылышек с медово-пивным маринадом

автор: MAGGI®

Дата: 28.05.2020

Шашлык из куриных крылышек с медово-пивным маринадом

Темное пиво, в котором много карамельных ноток и запах хмеля, послужит прекрасным маринадом к жареным на мангале куриным крылышкам, в процессе приготовления весь алкоголь улетучится, а восхитительные нотки вкуса останутся в блюде. Мед же в процессе приготовления создаст тонкую пленку сладкой глазури, убирая горчинку и добавляя цвета. В рецепте самый неопытный кулинар не найдет никакой сложности. Немного маринования и запекания на шампуре - вот и все, у вас на столе превосходная горячая закуска.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 2 порции
- 827 ККал
- 1
4
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

автор: MAGGI®

Дата: 06.10.2023

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде

По желанию можно дополнить куриные крылышки в медово-соевом маринаде гарниром или использовать как горячую закуску.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 2 порции
- 462 ККал
- 4

Секреты для кулинаров

Прежде всего, нужно правильно выбирать мясо: мякоть должна быть светло-розовая, без пятен и крови, упругая по текстуре. Запах у нее должен быть нейтральный.
Нередко к курице добавляют овощи, например, лук, морковь, кабачок и так далее.
Для более яркого вкуса и аромата мясо закладывается в смесь из специй и пряностей, также туда добавляется жидкая основа — кефир, алкоголь или минеральная вода.
Держать крылья в маринаде нужно от получаса до суток, в зависимости от их свежести.
Самый простой рецепт — горчица с медом: в меру острый и с приятным сладким послевкусием.
Если планируется куриный шашлык на мангале, лучше добавить томатный сок или соевый соус, а также побольше лука. Вообще чем больше продуктов в маринаде, тем интереснее получится блюдо.