Рецепты лимонных пирогов из песочного теста

Найдено 2 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Лимонный тертый пирог в духовке

автор: MAGGI®

Лимонный тертый пирог в духовке

Очень красивый и вкусный пирог с ярко выраженным ароматом цитрусовых – лучшее средство для хорошего настроения. Готовить этот пирог очень просто и быстро, и это большой плюс!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 480 ККал
- 1
47
Лимонный пирог с черносливом

автор: MAGGI®

Лимонный пирог с черносливом

В этом угощении собрана целая радуга фруктовых вкусов! Лимонное тесто, начинка из ревеня и чернослива… Вкус этого сочного пирога с песочной крошкой напоминает о детстве.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 0 порций
- 317 ККал
- 47

Лимонные пироги из песочного теста — лакомство, которое наверняка придется по вкусу вашим гостям. Оно нравится даже привередам, обычно отказывающимся от десертов: сбалансированное сочетание сладости и цитрусовой кислинки делает эти пироги универсальным сопровождением к любому чаепитию. С помощью нашей коллекции пошаговых рецептов вы легко приготовите ароматную выпечку.

Чтобы сделать тесто для «лимонника», потребуются следующие ингредиенты:

· сливочное масло;

· сметана;

· просеянная пшеничная мука;

· яйца;

· сахар.

В микс из этих ингредиентов добавляют соду или разрыхлитель. Получившуюся массу заворачивают в пищевую пленку и кладут в морозилку на 20-25 минут, чтобы тесто приобрело необходимую пластичность.

Для приготовления начинки лимоны обычно ошпаривают кипятком — чтобы минимизировать привкус горечи, освобождают от косточек, пропускают через мясорубку и смешивают с сахаром. Для измельчения желтых фруктов можно также использовать терку или блендер.

Две трети теста раскатывают на противне, а затем выкладывают цитрусовую начинку. Оставшуюся треть натирают на крупной терке поверх лимонов. Пирог отправляют на 35-40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

На заметку:

· Вместе с лимонами для начинки также измельчают апельсины — с ними десерт получается более сладким.

· Сверху выпечку можно украсить миндальными лепестками и сахарной пудрой.

· Остывший песочный пирог, как правило, сильно крошится при нарезании, поэтому, достав угощение из духовки, следует оперативно разделить его на порции.

Рецепты с MAGGI^®