Рецепты с лимоном

Солянка из свежих грибов

Солянка - очень вкусный и ароматный традиционный суп. Свежие грибы можно заменить сушеными, а вместо сарделек положить сосиски или ветчину.

Салат из помидоров, лука и петрушки

Перед использованием петрушку следует предварительно вымочить в емкости с прохладной водой в течение 30 минут.

Салат из помидоров с моцареллой и рукколой

Сыр моцарелла является диетическим продуктом, однако следует учитывать, что калорийность данного продукта будет напрямую зависеть от жирности молочной основы.

Баклажановый соус с кинзой

Соус из артишока

Подавайте этот легкий соус с хлебом питта, хлебными палочками или хрустящей итальянской лепешкой.

Дзадзики из свеклы

Этот простой соус отлично подойдёт для вечеринок – его яркий цвет украсит любой стол. Рекомендуем подавать с овощными чипсами.

Баба гануш

Баклажанная икра с грецким орехом

Для получения более кремовой консистенции, икру можно измельчить в блендере.

Торт с творогом и персиками

Из оставшихся белков можно приготовить безе: взбейте их с сахаром, отсадите на противень и высушите в духовке при низкой температуре.