закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Лечо из баклажанов на зиму

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Лечо из баклажанов на зиму

            Популярное венгерское блюдо чаще всего готовят из болгарского перца с помидорами и луком. Но это далеко не единственный вариант. Очень нежное, вкусное лечо можно приготовить из баклажанов с добавлением перца, томатов и специй.  Из него получатся приятные и полезные заготовки, которые будут очень кстати зимой, когда мало свежих овощей.

            Универсальные советы по приготовлению

            ·         Баклажаны могут горчить. Чтобы избавиться от нежелательного привкуса, замочите их на полчаса в подсоленной воде;

            ·         Тушите овощи на небольшом огне, чтобы сохранить больше витаминов;

            ·         Банки для консервирования должны быть абсолютно сухими, иначе продукт может забродить;

            ·         Раскладывайте горячим, пусть остывает в закатанных банках, это позволит лучше сохранить консервы свежими;

            ·         Помидоры придают блюду кислинку, поэтому уксуса можно добавить меньше; если хотите, чтобы кушанье было более сладким – добавьте больше сахара;

             

            Лечо – отличная закуска, которую можно есть отдельно, использовать как начинку для бутерброда или сделать дополнением к гарниру. Наша подборка рецептов с фото поможет вам приготовить вкуснейшее блюдо, которое наверняка понравится вам и вашим близким.

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта