Рецепты лазаньи

Найдено 116 рецептов

Посмотреть еще

Лазанья — это многослойная итальянская запеканка, которая готовится из пластинок теста, соуса бешамель и мясной или вегетарианской начинки. Ароматную лазанью под золотистой сырной корочкой не стыдно поставить на стол гостям, да и в будни домашние обрадуются этому блюду. Приготовить лазанью можно как очень быстро, с помощью покупных ингредиентов, так и подойти к рецепту со всей серьезностью: приготовить листы пасты, томатный соус и фарш самостоятельно. Это существенно увеличит время готовки, но зато каков будет вкус!

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Лазанья постная овощная

автор: MAGGI®

Дата: 25.02.2022

Лазанья постная овощная

Замечательный вариант сытного и вкусного блюда для тех, кто соблюдает пост, а также для вегетарианцев и веганов. Лазанья с овощами получается очень сочной, ароматной и вкусной - она обязательно понравится и взрослым, и детям.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 434 ККал
- 1
3
Лазанья на сковороде с фаршем

автор: MAGGI®

Дата: 12.01.2022

Лазанья на сковороде с фаршем

Лазанья с фаршем в сковороде - это не только простой рецепт с фото, но и сытный ужин для всей семьи на скорую руку. Сыр моцарелла можно заменить на сулугуни или любой другой, исходя из ваших предпочтений. Перед подачей украсьте вкусную лазанью на сковороде мелко нарезанной зеленью. А этот вариант уже для духовки - .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 532 ККал
- 3
3
Лазанья со свиным фаршем

автор: MAGGI®

Дата: 17.09.2021

Лазанья со свиным фаршем

Этот рецепт стал для моей семьи традицией! Мы готовим его на все наши праздники! А блюда на каждый день ищите в подборке .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 974 ККал
- 3
131
Традиционная лазанья болоньезе

автор: MAGGI®

Дата: 04.11.2021

Традиционная лазанья болоньезе

В классический соус для лазаньи болоньезе можно добавить два зубчика чеснока: это сделает блюдо более ароматным. Традиционная лазанья станет еще лучше, если при подаче украсить ее веточкой зелени и помидорами. Любители итальянской кухни также оценят .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 75 мин
- 6 порций
- 903 ККал
- 131
3
Лазанья с запеченными овощами

автор: MAGGI®

Дата: 27.01.2022

Лазанья с запеченными овощами

Вегетарианский вариант лазаньи с запеченными овощами.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 150 мин
- 6 порций
- 424 ККал
- 3
4
Постная лазанья в мультиварке

автор: MAGGI®

Дата: 04.01.2022

Постная лазанья в мультиварке

Прекрасная альтернатива мясной лазаньи! Вегетарианцы и все, кто соблюдают пост, получат на обед порцию превосходной лазаньи – вкусной, сочной и сытной!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 358 ККал
- 4
5
Белый соус для лазаньи

автор: MAGGI®

Дата: 13.05.2022

Белый соус для лазаньи

Белый соус в рецепте лазаньи - это знаменитый итальянский соус бешамель. Существует два варианта приготовления белого соуса, где в первом рецепте сначала обжаривают муку и добавляют масло, а во втором наоборот - сначала растапливают масло, а потом добавляют муку. В этом рецепте с фото мы расскажем, как легко приготовить белый соус бешамель для лазаньи.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 0 порций
- 107 ККал
- 5
3
Лазанья с фаршем и помидорами

автор: MAGGI®

Дата: 30.01.2022

Лазанья с фаршем и помидорами

Аппетитная классическая лазанья с фаршем и помидорами - настоящий гастрономический праздник. При всей своей сочности, нежности и изысканности, это блюдо не требует для приготовления экзотических ингредиентов - в нём идеально сочетаются продукты, которые почти всегда есть под рукой у любой хозяйки. Насыщенный томатный вкус со сливочным соусом бешамель покорит каждого. Приготовить лазанью с фаршем и помидорами пошагово по рецепту с фото не составляет труда даже начинающему кулинару. При подаче украсьте свежим базиликом. А это более нетрадиционный вариант .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 6 порций
- 580 ККал
- 3
2
Ленивая лазанья из пельменей

автор: MAGGI®

Дата: 19.05.2021

Ленивая лазанья из пельменей

Этот рецепт нужно написать на листе крупными буквами и повесить на холодильник. Теперь вы можете спокойно уехать, а ваш муж будет готовить каждый день простую, вкусную, сочную лазанью.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 573 ККал
- 2
2
Овощная лазанья с рикоттой

автор: MAGGI®

Дата: 04.01.2022

Овощная лазанья с рикоттой

Процесс приготовления овощной лазаньи на много проще, чем мясной. В начинке же возможна масса вариантов. Слои начинки могут готовиться из помидоров, шпината, цветной капусты, баклажанов и других овощей.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 201 ККал
- 2
6
Грибная лазанья

автор: MAGGI®

Дата: 30.06.2021

Грибная лазанья

Лазанья с грибами в духовке - это оригинальное и эффектное блюдо итальянской кухни. В этом рецепте мы пошагово расскажем не только как приготовить аппетитную лазанью, но и как сделать это просто и быстро. Изысканная и ароматная грибная лазанья займет достойное место в повседневном меню, а также пригодится на случай внезапных гостей. Еще один интересный вариант .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 317 ККал
- 6
25
Диетическая овощная лазанья

автор: MAGGI®

Дата: 04.01.2022

Диетическая овощная лазанья

Если вы соскучились по лазанье, но опасаетесь лишних килограммов или не любите мясо, попробуйте этот вариант. Постная овощная лазанья содержит гораздо меньше жира и калорий. В блюдо можно добавить шпинат: его нужно обжарить и соединить с творожной массой.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 259 ККал
- 25
21
Легкая лазанья с колбасой

автор: MAGGI®

Дата: 29.10.2021

Легкая лазанья с колбасой

Для более острого вкуса можно использовать колбасу салями или пеперони, при приготовлении можно добавить пряные травы: кинзу, базилик или орегано.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 6 порций
- 926 ККал
- 21
25
Быстрая лазанья из баклажанов

автор: MAGGI®

Дата: 24.01.2022

Быстрая лазанья из баклажанов

Эта лазанья проста в приготовлении и ее вполне можно считать диетическим блюдом, ведь тесто заменяют пласты баклажанов. Рекомендуем слегка полить уже готовую лазанью оливковым маслом, так раскрывается особый вкус и аромат итальянского блюда.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 341 ККал
- 25
4
Чесночная лазанья с курицей

автор: MAGGI®

Дата: 22.10.2021

Чесночная лазанья с курицей

Приготовьте домашним пикантную лазанью с чесночным вкусом. Она не только вкусная, но еще и очень полезная!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 35 мин
- 4 порции
- 797 ККал
- 4
5
Ягодно-творожная лазанья

автор: MAGGI®

Дата: 19.05.2021

Ягодно-творожная лазанья

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 50 мин
- 8 порций
- 309 ККал
- 5
4
Лазанья с фаршем и грибами

автор: MAGGI®

Дата: 22.02.2022

Лазанья с фаршем и грибами

Зачастую для приготовления вкусного и изысканного ужина не требуется редких ингредиентов, а подходит все то, что есть у вас в холодильнике. И отличным тому доказательством является простой рецепт лазаньи с фаршем и грибами. Имея под рукой наш простой рецепт с фото, вы без труда пошагово приготовите лазанью. Ароматное и сочное итальянское блюдо легко соберет всех членов семьи за одним столом или произведет настоящий фурор на торжественном обеде. При подаче украсьте свежим базиликом. Или попробуйте .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 5 порций
- 836 ККал
- 4
1
Лазанья с шампиньонами

автор: MAGGI®

Дата: 30.08.2021

Лазанья с шампиньонами

Вегетарианская ароматная лазанья с нежными шампиньонами.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 534 ККал
- 1
1
Лазанья со шпинатом и моцареллой

автор: MAGGI®

Дата: 30.01.2022

Лазанья со шпинатом и моцареллой

Оригинальная лазанья со шпинатом и 4 видами сыра.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 541 ККал
- 1
3
Лазанья с картофелем

автор: MAGGI®

Дата: 04.01.2022

Лазанья с картофелем

Вкусное и сытное блюдо для всей семьи. Готовить лазанью легко и достаточно быстро, а все ингредиенты доступны.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 495 ККал
- 3
22
Лазанья с рыбой

автор: MAGGI®

Дата: 01.07.2021

Лазанья с рыбой

В начинку можно добавить красный болгарский перец или маслины.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 441 ККал
- 22
30
Лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2022

Лазанья из кабачков и баклажан с соусом песто

Чтобы разнообразить вкус блюда, к овощам можно добавить немного порезанных помидоров. Готовую лазанью можно украсить листиками базилика.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 6 порций
- 438 ККал
- 30
20
Сытная овощная лазанья

автор: MAGGI®

Дата: 04.01.2022

Сытная овощная лазанья

Перед запеканием можно украсить лазанью свежими листьями базилика.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 4 порции
- 131 ККал
- 20
7
Картофельная лазанья

автор: MAGGI®

Дата: 06.04.2022

Картофельная лазанья

Лазанья с картофелем и фаршем - это изумительно нежное блюдо можно приготовить на скорую руку за считанные минуты. А наш пошаговый рецепт с фото расскажет, как не запутаться в этапах приготовления лазаньи с русским акцентом. Картофельная лазанья в духовке - это универсальное блюдо, подходящее для любых случаев, будь то торжество или тихий семейный вечер. Ароматная лазанья с картошкой и с сочной начинкой в сливочном соусе не оставить никого равнодушным. Еще один интересный вариант .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 6 порций
- 561 ККал
- 7
1
Весенняя лазанья со сливочным сыром

автор: MAGGI®

Дата: 07.02.2022

Весенняя лазанья со сливочным сыром

Для этой лазаньи подойдет любой мягкий сливочный сыр. Можно добавить и козий, он так же будет прекрасно сочетаться с овощами.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 812 ККал
- 1
5
Куриная лазанья с грибами

автор: MAGGI®

Дата: 21.09.2021

Куриная лазанья с грибами

Приготовить лазанью с курицей и грибами в домашних условиях просто, если использовать готовые листы для лазаньи. Этот вариант куриной лазаньи легко станет гвоздем торжественного мероприятия или настоящей традицией семейного ужина по выходным. Нежная и ароматная лазанья с аппетитной сырной корочкой не оставит равнодушным даже самых взыскательных гурманов. Сохраните этот простой пошаговый рецепт с фото на случай внезапных гостей. При подаче украсьте листьями свежего базилика. А также попробуйте вариант .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 8 порций
- 433 ККал
- 5
1
Лазанья из тунца и помидоров с сыром моцарелла

автор: MAGGI®

Дата: 25.07.2022

Лазанья из тунца и помидоров с сыром моцарелла

При подаче украсьте листьями базилика.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 622 ККал
- 1

Посмотреть еще

Пошаговый рецепт пасты для лазаньи

Листы лазаньи, как в домашних условиях, так и на фабрике, готовятся из крутого пресного теста с мукой из твердых сортов пшеницы. Для этого вам понадобятся:

2,5 кружки муки,
4 яйца комнатной температуры,
пол чайной ложки соли.

Приготовление

Просейте муку.
В горку муки вбейте яйца, добавьте соль и замесите тесто.
Если тесто чересчур крутое, добавьте немного воды.
Дайте тесту “отдохнуть” не менее получаса.
С помощью машинки для пасты или скалки раскатайте листы толщиной 1-1,5 мм.
Нарежьте листы квадратами примерно 15 на 7 см.

В вопросе, что лучше использовать в рецептах лазаньи — покупные или самодельные, отварные, свежие или сухие листы — поможет вам только собственный опыт. Мнения кулинаров настолько разнятся, что, похоже, это вопрос вкуса. В любом случае, право на жизнь имеют все варианты. Самый простой — купить листы, густо промазать их соусом бешамель и проложить влажной начинкой, которая даст сок. Обычно этого достаточно, чтобы приготовились даже сухую пасту.

Начинки для лазаньи

Классический рецепт лазаньи — это болоньезе с соусом бешамель и пармезаном. Однако он существует так давно, что нет никаких запрещенных ингредиентов и способов готовки этого блюда. Воспользуйтесь нашими пошаговыми рецептами с фото и приготовьте свои лучшие лазаньи: