закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты лагмана в домашних условиях

            Найдено 13 рецептов


            Практически все восточные народы уверены, что лагман – это их национальная кулинарная гордость. Однако, скорее всего, ближе всех к правде дунгане – выходцы из южного Китая. На их языке название звучит как «люмян», что значит «растягивать тесто». А, как известно, именно длинная лапша является самым главным компонентом сытного и ароматного кушанья.

            Исторически готовилось оно всегда своими руками по семейным рецептам. Но даже теперь, когда это угощение можно легко заказать в ресторане или кафе, лагман, приготовленный в домашних условиях, безусловно, затмит вкусом любой покупной вариант. Тем более, что делается это просто и быстро, а продукты используются самые обычные, которые есть в любом доме:

            - кусок говядины или свинины (реже допускается курица);

            - сладкий перец;

            - томаты;

            - репчатый лук;

            - морковь;

            - зелень.

            Для придания блюду необычного вкуса можно добавить в рецепт фасоль, баклажаны, редис и другие компоненты, которые подскажет фантазия автора.

            • Традиционный лагман по-узбекски Традиционный лагман по-узбекски

              Традиционный лагман по-узбекски

              автор: MAGGI®

              Дата: 31.01.2022

              Традиционный лагман по-узбекски

              Единого мнения насчет происхождения лагмана нет - многие считают, что это не только узбекское блюдо, ведь его готовят и других странах центральной Азии. В любом случае, лагман по традиционному рецепту получается очень вкусным и не очень высококалорийным.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 6 порций

              • 346 ККал

              • 5

            • Лагман из баранины Лагман из баранины

              Лагман из баранины

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.09.2021

              Лагман из баранины

              Лагман из баранины получается невероятно ароматным и вкусным - овощи пропитываются мясным соком, а готовая приправа MAGGI® Зажарка подчеркивает вкус овощей.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 6 порций

              • 0 ККал

              • 1

            • Ароматный лагман с курицей Ароматный лагман с курицей

              Ароматный лагман с курицей

              автор: MAGGI®

              Дата: 16.07.2021

              Ароматный лагман с курицей

              Лагман — восточное блюдо, которое представляет собой лапшу и мясную подливку с овощами. Мы предлагаем вам приготовить лагман в домашних условиях из курицы. Многие делают блюдо с , но если у вас мало времени на готовку, замените вермишель магазинной.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 4 порции

              • 338 ККал

              • 8

            • Лагман в казане Лагман в казане

              Лагман в казане

              автор: MAGGI®

              Дата: 08.09.2021

              Лагман в казане

              Мясо и овощи, приготовленные в казане или на воке сохраняют свою сочность, которая делает вкус готового блюда насыщенным и ароматным. Лапшу можно заменить на толстые макароны или спагетти.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 6 порций

              • 1043 ККал

              • 4

            • Лагман с курицей и баклажанами Лагман с курицей и баклажанами

              Лагман с курицей и баклажанами

              автор: MAGGI®

              Дата: 28.01.2022

              Лагман с курицей и баклажанами

              Предлагаем Вам рецепт домашнего лагмана с баклажанами. Вы можете заменить баклажаны на любой другой любимый или сезонный овощ, получится так же вкусно и полезно.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 339 ККал

              • 2

            • Лагман из говядины Лагман из говядины

              Лагман из говядины

              автор: MAGGI®

              Дата: 21.03.2022

              Лагман из говядины

              Помидор в составе этого рецепта подарит блюду необычные нотки - во время тушения он отдаст весь сок и будет почти не заметен в готовом лагмане.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 150 мин

              • 6 порций

              • 326 ККал

              • 2

            • Постный лагман с шампиньонами Постный лагман с шампиньонами

              Постный лагман с шампиньонами

              автор: MAGGI®

              Дата: 05.01.2022

              Постный лагман с шампиньонами

              Грибной лагман удивит насыщенностью вкуса и ароматом - суп по этому рецепту получается сытным и вкусным, несмотря на отсутствие мяса.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 6 порций

              • 205 ККал

              • 2

            • Пряный лагман с тающей во рту говядиной Пряный лагман с тающей во рту говядиной

              Пряный лагман с тающей во рту говядиной

              автор: MAGGI®

              Дата: 18.07.2022

              Пряный лагман с тающей во рту говядиной

              Лагман с говядиной - сытное узбекское блюдо для всей семьи. Рецепт из доступных продуктов, с приготовлением которого справится каждый.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 70 мин

              • 6 порций

              • 573 ККал

              • 4

            • Лагман в мультиварке Лагман в мультиварке

              Лагман в мультиварке

              автор: MAGGI®

              Дата: 27.08.2021

              Лагман в мультиварке

              Лагман в мультиварке получается очень сытный и ароматный - в этом заслуга мультиварки и универсальной смеси приправ. Стоит открыть крышку мультиварки по готовности и по пространству разольется аромат, от которого мгновенно разыграется аппетит.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 309 ККал

              • 2

            • Лагман с курицей Лагман с курицей

              Лагман с курицей

              автор: MAGGI®

              Дата: 17.09.2021

              Лагман с курицей

              Этот рецепт не классический, так как лагман готовят из баранины или говядины. Однако никто не мешает нам использовать и мясо курицы, которое вполне доступно и не менее вкусно.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 4 порции

              • 463 ККал

              • 6

            • Жареный лагман Жареный лагман

              Жареный лагман

              автор: MAGGI®

              Дата: 30.06.2021

              Жареный лагман

              Главное преимущество такого лагмана - его смешивают непосредственно перед подачей, поэтому он лучше подходит для хранения в холодильнике, чем классический.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 50 мин

              • 6 порций

              • 225 ККал

              • 2

            • Ленивый лагман с курицей Ленивый лагман с курицей

              Ленивый лагман с курицей

              автор: MAGGI®

              Дата: 20.09.2021

              Ленивый лагман с курицей

              Ленивый лагман - это тот самый рецепт вкусного и легкого в приготовлении блюда. Если у Вас мало времени на готовку, то это блюдо Вам подойдет!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 40 мин

              • 4 порции

              • 492 ККал

              • 3

            • Лагман с курицей и овощами Лагман с курицей и овощами

              Лагман с курицей и овощами

              автор: MAGGI®

              Дата: 25.10.2021

              Лагман с курицей и овощами

              Лагман хорош тем, что его можно сочетать с любимыми сезонными овощами. Каждый раз Вы будете получать новое оригинальное блюдо.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 35 мин

              • 4 порции

              • 504 ККал

              • 9

            Задайте уточнение в поиске...


            Общая технология приготовления

            • Лапша является «центральной фигурой» всей кулинарной композиции. Ее можно приготовить самостоятельно или же купить. В любом случае она должна быть достаточно широкой и длинной, чтобы соответствовать концепции классического восточного угощения.
            • Мясо – еще одна константа во всех без исключения рецептах. Использовать желательно более жирные сорта, но если есть необходимость снизить калорийность, то в ход идет курица или индейка.
            • Картофель добавляется, чтобы придать сытности блюду. Режется мелкими кубиками и отваривается с остальными составляющими в толстостенной кастрюле или казане.
            • Томат может быть заменен пастой, реже кетчупом. Количество регулируется вкусовыми предпочтениями хозяйки.
            • Болгарский перец, лук, морковь, редька мелко нарезаются и бланшируются в масле до мягкости. Лишний раз помешивать эту смесь не нужно, иначе может получиться «овощная каша».
            • Чеснок, перец, тмин, зира, кориандр, гвоздика и мелко нарубленная зелень добавляются в большом количестве, чтобы готовое блюдо было ароматным и пряным.

            Если вы еще никогда не готовили лагман в домашних условиях, очень важно подобрать правильный рецепт. На нашем сайте вы найдете только самые вкусные и проверенные варианты с подробным пошаговым описанием и фотографиями. Это позволит вам насладиться классическим горячим восточным кушаньем.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта