закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Курица в сливочном соусе

            Найдено 5 рецептов
            Задайте уточнение в поиске...


            Курица в сливочном соусе – исключительно простое, но вместе с тем очень изысканное кушанье, которое подойдет как для разнообразия повседневного меню, так и для торжественных случаев. Кроме того, к этому блюду подходит максимально широкий спектр гарниров – от картофельного пюре до овощного ассорти.

            Несмотря на обилие рецептов приготовления курицы в сливочном соусе, основной процесс заключается в нехитром и очень быстром превращении кусочков куриного филе в сочное и пикантное блюдо, обильно сдобренное соусом из сливок с обжаренной на сковороде мукой и специями.

            Есть несколько общих секретов, чтобы ваше блюдо было по-настоящему изысканным и нежным

            1. Следует немного обжарить курицу на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла, прежде чем запекать. Это позволит кусочкам мяса сохранить сочность изнутри.

            2. Классический соус для данного блюда делается с использованием густых сливок. Но если вы решите заменить сметаной, то лучше использовать сметану с максимальным процентом жирности.

            3. Мука при приготовлении сливочного соуса играет роль загустителя, поэтому ее легко можно заменить кукурузным крахмалом.

            4. Чтобы придать соусу пикантности, добавьте в него немного горчицы. Также для аромата можно использовать белое сухое вино.

            Наши рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями помогут вам быстро и без хлопот приготовить вкусное и несложное блюдо из курицы в сливочном соусе.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта