Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рецепты с курицей
-
25
Котлетки из куриной грудки
Показать ингредиенты +Котлетки из куриной грудки
Подавать с соусом тар-тар или кетчупом. А если предпочитаете свиной фарш, для вас рецепт .
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
35 мин
-
2 порции
-
549 ККал
-
25
-
-
25
Курица по-английски
Показать ингредиенты +Курица по-английски
Окорочка в сливочном соусе с перцем и грибами - сытное нежное блюдо, от которого трудно оторваться! Если у вас не оказалось молока, можно потушить курицу с грибами и перцем в сливках. В качестве гарнира рекомендуем использовать рис.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
55 мин
-
4 порции
-
608 ККал
-
25
-
-
42
Курица "баскез"
Показать ингредиенты +Курица "баскез"
В блюдо можно добавить оливки.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
45 мин
-
4 порции
-
1007 ККал
-
42
-
-
32
Запеченная курица с рисом и зеленой фасолью
Показать ингредиенты +Запеченная курица с рисом и зеленой фасолью
Для разнообразия вкуса, рис можно приготовить с добавлением других овощей (цветная капуста, брокколи, кукуруза, сладкий перец).
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
80 мин
-
6 порций
-
1007 ККал
-
32
-
-
21
Ризотто с курицей, грибами и брокколи
Показать ингредиенты +Ризотто с курицей, грибами и брокколи
Чтобы придать ризотто с шампиньонами и курицей сливочный вкус, добавьте стакан сливок. Вместо брокколи можно использовать цветную или брюссельскую капусту. Ризотто с курицей и белыми грибами получится не менее вкусным.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
35 мин
-
4 порции
-
589 ККал
-
21
-
-
28
Курица с пюре из трав
Показать ингредиенты +Курица с пюре из трав
Для разнообразия вкуса и аромата в соус можно добавить 1 ст. ложку горчицы или измельчённый чеснок.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
35 мин
-
6 порций
-
315 ККал
-
28
-
-
27
Курица в горшочках с грибами
Показать ингредиенты +Курица в горшочках с грибами
Вместо картофеля можно взять тыкву. Блюдо будет ароматнее, если взять смесь грибов.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
60 мин
-
6 порций
-
442 ККал
-
27
-
-
20
Куриная грудка тушеная в пряном имбирном соусе
Показать ингредиенты +Куриная грудка тушеная в пряном имбирном соусе
Кукурузную муку можно заменить на крахмал. Чтобы придать блюду выразительность и пикантность, в соус можно добавить мед и херес.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
50 мин
-
4 порции
-
386 ККал
-
20
-
-
52
Лёгкая курица по-японски
Показать ингредиенты +Лёгкая курица по-японски
Курицу подавать с рисом, который так популярен в Японии.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
50 мин
-
4 порции
-
341 ККал
-
52
-
-
50
Сочные куриные тефтели
Показать ингредиенты +Сочные куриные тефтели
Чтобы приготовить вкусные куриные тефтели, лучше сделать фарш самостоятельно и не использовать для него белое мясо, так как в этом случае фарш получится сухим. Мы расскажем вам, как приготовить тефтели из куриного фарша на сковороде с подливкой: нежность и приятный аромат блюду придадут запеченные помидоры и МАГГИ® ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
60 мин
-
4 порции
-
451 ККал
-
50
-
-
20
Лёгкий куриный суп с овощами и авокадо
Показать ингредиенты +Лёгкий куриный суп с овощами и авокадо
Бульон приобретет аромат и приятный золотистый оттенок, если морковь и перец обжарить на сковороде, а затем положить в кастрюлю.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
4 порции
-
196 ККал
-
20
-
-
31
Испанский салат из курицы
Показать ингредиенты +Испанский салат из курицы
Замените в салате часть апельсинового сока на грейпфрутовый. Салат получится полезнее, а вкус получится более освежающим.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
20 мин
-
4 порции
-
671 ККал
-
31
-
-
53
Сочная запеканка из курицы с овощами
Показать ингредиенты +Сочная запеканка из курицы с овощами
Куриное филе будет сочнее, если его не отваривать, а запечь в духовке при температуре 200°C, завернув в фольгу.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
70 мин
-
5 порций
-
559 ККал
-
53
-
-
43
Нежный паштет с куриной печенью
Показать ингредиенты +Нежный паштет с куриной печенью
Для того, чтобы легко нарезать паштет на ровные ломтики, нужно перед каждым разрезом обмакивать нож в горячую воду. А если смешать куриную печень с филе индейки, станет ещё вкуснее и полезнее.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
150 мин
-
8 порций
-
481 ККал
-
43
-
-
36
Запеченная курица с грибами и соусом карри
Показать ингредиенты +Запеченная курица с грибами и соусом карри
Перед запеканием курицу можно нафаршировать. Фаршированная курица - удачное блюдо для праздничного стола. Важно выбрать подходящую случаю начинку, т.к. начинок очень много. Самый простой способ - начинить курицу половинками картофеля.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
80 мин
-
6 порций
-
459 ККал
-
36
-
-
1
Куриные отбивные в духовке
Показать ингредиенты +Куриные отбивные в духовке
Очень вкусные и сочные отбивные из курицы, покрытые аппетитной хрустящей корочкой – превосходное обеденное блюдо, которое одинаково хорошо подойдет для детей и взрослых.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
4 порции
-
248 ККал
-
1
-
-
1
Пикантное куриное бедро с чесноком и аджикой
Показать ингредиенты +Пикантное куриное бедро с чесноком и аджикой
В этом рецепте ароматы яркой и острой восточной кухни, просто призывают вас исполнить на кухне этот замечательный рецепт.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
4 порции
-
279 ККал
-
1
-
-
49
Пряная запечённая курица с рисом
Показать ингредиенты +Пряная запечённая курица с рисом
Для того, чтобы курица приобрела румяную корочку при запекании, а также пряный и более острый вкус, смажьте ее смесью из майонеза и горчицы.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
80 мин
-
7 порций
-
698 ККал
-
49
-
-
45
"Двойные" куриные котлеты с орехами
Показать ингредиенты +"Двойные" куриные котлеты с орехами
Для этого рецепта подойдут любые орехи на ваш вкус. Перед подачей блюдо можно украсить помидорами, зеленью петрушки и укропа.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
60 мин
-
4 порции
-
820 ККал
-
45
-
-
37
Запеканка из курицы с каннеллони
Показать ингредиенты +Запеканка из курицы с каннеллони
Для этой запеканки подойдут как свежие, так и консервированные грибы.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
70 мин
-
6 порций
-
861 ККал
-
37
-
-
50
Золотистая вермишель с курицей и грибами
Показать ингредиенты +Золотистая вермишель с курицей и грибами
Для создания классического итальянского вкуса пасты, можно добавить в блюдо 150 мл сливок 22-% жирности и протушить все вместе 5-7 мин. Сливочный вкус сделает блюдо мягче и нежнее.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
30 мин
-
2 порции
-
644 ККал
-
50
-
-
22
Итальянский куриный суп с тортеллини
Показать ингредиенты +Итальянский куриный суп с тортеллини
Чтобы сделать суп более ярким, добавьте консервированные томаты. Перед подачей украсьте измельченной зеленью.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
4 порции
-
836 ККал
-
22
-
-
22
Пикантный плов с курицей и баклажанами
Показать ингредиенты +Пикантный плов с курицей и баклажанами
Для образования золотистой корочки у курицы и пикантного вкуса смажьте ее смесью из майонеза и горчицы. Кстати, приготовить можно и без мяса. Постный вариант тоже очень вкусный!
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
70 мин
-
7 порций
-
764 ККал
-
22
-
-
48
Куриный эскалоп
Показать ингредиенты +Куриный эскалоп
Эскалоп из куриной грудки - ровные пласты мякоти куриного мяса, нарезанные поперек волокон. Чтобы придать эскалопу из курицы восточную нотку, возьмите вместо панировочных сухарей семена кунжута.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
20 мин
-
4 порции
-
731 ККал
-
48
-
-
33
Лапша с орехами кешью и куриным филе в азиатском чили-соусе
Показать ингредиенты +Лапша с орехами кешью и куриным филе в азиатском чили-соусе
Чтобы лапша не слиплась, во время варки добавьте в воду 1 ст. ложку растительного масла.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
35 мин
-
6 порций
-
954 ККал
-
33
-
-
31
Диетические куриные рулетики с овощами
Показать ингредиенты +Диетические куриные рулетики с овощами
Для разнообразия вкуса вместо горчицы можно использовать творожный или твёрдый тёртый сыр. Также в качестве начинки отлично подойдёт шпинат.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
50 мин
-
4 порции
-
432 ККал
-
31
-
-
41
Плов из курицы и картофеля
Показать ингредиенты +Плов из курицы и картофеля
Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте морковь и перец.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
85 мин
-
8 порций
-
653 ККал
-
41
-
Курица пользуется заслуженной любовью кулинаров из-за своих достоинств. Куриное мясо быстро готовится, стоит относительно недорого, легко усваивается и лежит в основе множества рецептов. Запеченная в духовке до золотистой корочки, она украшает любой праздничный стол. Потушенная с овощами, превращается в полезный ужин. Отварное филе позволяет вкусно и сытно поддерживать себя в спортивной форме и соблюдать диету. А куриные бульоны известны своими целебными свойствами для восстановления сил после болезней.
Рецептов блюд из курицы столько, что хоть каждый день можно готовить новое. Стоит лишь добавлять или сочетать разные специи, чтобы получить новый вкус.
В нашей подборке вы найдете аппетитные и простые рецепты приготовления этой птицы. Пошаговые описания, подкрепленные фотографиями, превратят рутинный процесс готовки в увлекательное времяпрепровождение.
В нашей статье мы расскажем, на что обратить внимание в магазине во время покупки. Конечно, в идеале найти проверенное фермерское хозяйство и покупать мясо цыплят или взрослой птицы у фермеров. Так вы будете уверены, что курица была выращена без антибиотиков и гормонов, на травяных и зерновых кормах. Но в крупных сетевых магазинах также есть мясо, отмеченное знаком качества. И если есть возможность, лучше не экономить.
Как выбрать правильную курицу?
- внешний вид. У тушки должны быть округлая грудка без выступающей кости. Если косточка твердая, это говорит о том, что курица не молода.
- упругость мяса. У свежей курицы вмятина, которая появляется после надавливания пальцем, сразу исчезает.
- оттенок кожи. У молодой птицы он нежно-розовый. У взрослой - желтоватый, а сама кожа плотная и жирная.
Еще один совет: не замораживайте повторно размороженную ранее тушку. Вкусовые качества мяса от этого сильно пострадают.
Каким способом приготовить курицу, решать вам. Запекать в духовке или жарить на сковороде, тушить в мультиварке или в воке. Все варианты по-своему хороши. Приятного аппетита!
Рецепты с MAGGI®
