закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты круассанов

            Найдено 5 рецептов
            • Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом

              Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом

              автор: MAGGI®

              Постные бездрожжевые круассаны с темным шоколадом

              Круассан с утра - это отличная идея. Хрустящий, теплый, с жидким шоколадом внутри - лучшее дополнение к кофе на завтрак.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 45 мин

              • 4 порции

              • 689 ККал

              • 2

            • Круассаны на дрожжевом тесте Круассаны на дрожжевом тесте

              Круассаны на дрожжевом тесте

              автор: MAGGI®

              Круассаны на дрожжевом тесте

              Круассаны - французская классическая выпечка с приятной корочкой, которая великолепно подходит к утреннему кофе. Круассаны из дрожжевого теста получаются воздушными и нежными. Обычно их делают без начинки, чтобы почувствовать вкус и структуру теста.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 886 ККал

              • 59

            • Круассаны со сгущенкой Круассаны со сгущенкой

              Круассаны со сгущенкой

              автор: MAGGI®

              Круассаны со сгущенкой

              Круассаны со сгущенкой станут любимым лакомством не только для детей, но и для взрослых. В сгущенку можно добавить молотые орехи или сухофрукты. А без начинки можно приготовить воздушные .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 35 мин

              • 8 порций

              • 427 ККал

              • 43

            • Круассаны с творогом Круассаны с творогом

              Круассаны с творогом

              автор: MAGGI®

              Круассаны с творогом

              Любителям простой, но в тоже время изысканной, выпечки обязательно понравится этот рецепт. Почувствуйте запах франции на Вашей кухне! А в следующий раз испеките .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 75 мин

              • 8 порций

              • 319 ККал

              • 33

            • Круассаны с шоколадом Круассаны с шоколадом

              Круассаны с шоколадом

              автор: MAGGI®

              Круассаны с шоколадом

              Выпечка из слоеного теста всегда получается очень нежная, вкусная и воздушная. Порадуйте своих родных круассанами с шоколадом. А в следующий раз оцените .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 35 мин

              • 4 порции

              • 276 ККал

              • 44

            Задайте уточнение в поиске...


            Восхитительно нежные слоеные круассаны из свежего натурального масла и дрожжевого теста — символ французской кухни и классика мировой кулинарии. Хотя история создания легендарного пирожного указывает на первенство Австрии (якобы первые слоеные “полумесяцы” начали печь жители Вены в честь снятия османской осады),  именно французы придумали добавлять дрожжи и окончательно сформировали этот простой по ингредиентам, но сложный по технике рецепт. 

             

            Не надо думать, что попробовать настоящие круассаны можно только в Париже: рецепт вполне доступен для приготовления в домашних условиях, надо лишь знать несколько хитростей. На нашем сайте вы найдете пошаговые рецепты круассанов с фото.  

             

            Тесто 

            Самый простой и быстрый вариант приготовления, конечно, из пресного слоеного теста, которое можно купить в магазине. Однако если вы не ищите легкий путей и хотите испытать свои кулинарные способности, приготовьте дома классические круассаны. 

             

            • Мука

            Для круассанов идеально подойдет так называемая “сильная мука” с высоким содержанием клейковины (более 13%). Ее обязательно нужно просеять. 

             

            • Дрожжи

            Не так важно, сухие или прессованные дрожжи вы берете, главное - не переборщите. Круассаны должны подходить медленно, расстаиваться при температуре около 25 градусов чем дольше, тем лучше. 

             

            • Масло 

            Ищите сливочное масло максимально возможной жирности - не менее 82%. Это обязательное условие. 

             

            Начинки

            Наверное, больше всего в мире эти булочки любимы с шоколадом, но это не единственный вариант наполнения. Попробуйте сладкие и несладкие разновидности круассанов:

             

            • с сахаром, 

            • со сгущенкой, 

            • творожные, 

            • с ветчиной и сыром,

            • с семгой и творожным кремом,

            • с сыром и зеленым луком. 

             

            Готовьте вкусные домашние круассаны на завтрак, не забывая, что это очень сытное и калорийное блюдо.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта