закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты кролика тушеного в вине

            Найдено 4 рецепта
            • Ароматный кролик, тушёный с черносливом
              Ароматный кролик, тушёный с черносливом

              Ароматный кролик, тушёный с черносливом

              Автор: MAGGI®

              Ароматный кролик, тушёный с черносливом

              Мясо кролика относится к деликатесным и диетическим продуктам: изысканные блюда из крольчатины не только украсят стол самых взыскательных гурманов, но и во много раз повысят эффект любой диеты. Нежность кроличьего мяса отлично дополняют сухофрукты, грибы и орехи. Можно подавать с запечёнными овощами.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 297 ККал

              • 36

            • Кролик с апельсином и оливками
              Кролик с апельсином и оливками

              Кролик с апельсином и оливками

              Автор: MAGGI®

              Кролик с апельсином и оливками

              За несколько минут до готовности к кролику можно добавить 100 мл сливок или сметаны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 8 порций

              • 220 ККал

              • 37

            • Кролик с вином в духовке
              Кролик с вином в духовке

              Кролик с вином в духовке

              Автор: MAGGI®

              Кролик с вином в духовке

              Кролик, тушеный в вине – один из классических рецептов и подается в ресторанах высокой кухни. Но, используя наш простой пошаговый рецепт, вы убедитесь, что приготовление кролика в вине не занимает много времени и не отнимает много сил. Особенностью этого рецепта является сочетание ароматных трав и сочного мяса кролика. По вкусу можно выбрать как красное, так и белое сухое вино.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 8 порций

              • 110 ККал

              • 7

            • Кролик по-голландски
              Кролик по-голландски

              Кролик по-голландски

              Автор: MAGGI®

              Кролик по-голландски

              Чтобы кролик получился нежнее, добавьте в соус немного сметаны или йогурта.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 235 ККал

              • 49

            Задайте уточнение в поиске...


            Самым популярным блюдом из кролика считается тушеное мясо в вине. И не спроста, ведь благодаря такой обработке оно получается невероятно сочным, ароматным и восхитительно вкусным. Идеальный вариант, если хочется удивить любимых за теплым семейным обедом или ужином.

            Кролик сам по себе очень нежный, обращаться с ним нужно деликатно. Вот основные правила его выбора и приготовления:

            • Берите молодое мясо, светло-розовое, весом до 1 кг, охлажденное, а лучше парное.

            • Разные части тушки требуют разной тепловой обработки. Для длительного тушения в вине рекомендуют брать лапки. Если хочется к ним добавить и белое мясо, лучше его закладывать в середине процесса приготовления.

            • Если кролик староват (или вместо него заяц), то нужно его замариновать. В уксусной воде, соевом соусе, просто холодной воде или сразу в вине - зависит от рецепта и ваших предпочтений.

            • Избегайте высоких температур, тушите на протяжении 2-3 часов на медленном огне. А перед этим обжарьте кусочки на сливочном или оливковом масле.

            • Вино белое или красное, но обязательно сухое, иначе сахар испортит результат.

            Выбирайте пошаговый рецепт с фото из нашей кулинарной подборки - готовьте в домашних условиях самые изысканные блюда просто и увлекательно!

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта