закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты кроликов тушеных

            Найдено 10 рецептов
            • Кролик по-голландски Кролик по-голландски

              Кролик по-голландски

              автор: MAGGI®

              Кролик по-голландски

              Чтобы кролик получился нежнее, добавьте в соус немного сметаны или йогурта.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 6 порций

              • 235 ККал

              • 50

            • Кролик с апельсином и оливками Кролик с апельсином и оливками

              Кролик с апельсином и оливками

              автор: MAGGI®

              Кролик с апельсином и оливками

              За несколько минут до готовности к кролику можно добавить 100 мл сливок или сметаны.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 8 порций

              • 220 ККал

              • 37

            • Рагу из кролика Рагу из кролика

              Рагу из кролика

              автор: MAGGI®

              Рагу из кролика

              Нежное и сытное рагу из кролика с овощами станет отличным обедом или ужином!

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 6 порций

              • 174 ККал

              • 4

            • Кролик с розмарином в духовке Кролик с розмарином в духовке

              Кролик с розмарином в духовке

              автор: MAGGI®

              Кролик с розмарином в духовке

              Кролик с розмарином в духовке - это простое и вкусное блюдо, которое покорит даже самых взыскательных гурманов. Сочное и нежное мясо с потрясающим ароматом приготовить пошагово очень легко. В качестве гарнира отварите картошку и приготовьте пюре.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 90 мин

              • 8 порций

              • 124 ККал

              • 16

            • Тушенка из кролика Тушенка из кролика

              Тушенка из кролика

              автор: MAGGI®

              Тушенка из кролика

              Домашняя тушенка из кролика - рецепт совсем не сложный. Его вариантов приготовления несколько: в скороварке, мультиварке и даже автоклаве. Мы же расскажем как приготовить тушёнку из кролика в духовке без дополнительных приспособлений.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 300 мин

              • 0 порций

              • 13 ККал

              • 2

            • Кролик по-шотландски Кролик по-шотландски

              Кролик по-шотландски

              автор: MAGGI®

              Кролик по-шотландски

              Из мяса кролика готовят разные блюда. Рецепт тушеного кролика с овощами очень популярен среди них, ведь полезные свойства крольчатины усиливаются при приготовлении кролика с овощами.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 120 мин

              • 4 порции

              • 191 ККал

              • 42

            • Кролик в сметане Кролик в сметане

              Кролик в сметане

              автор: MAGGI®

              Кролик в сметане

              Кролик в сметане — идеальное блюдо для всей семьи: кроличье мясо содержит массу полезных веществ и легко усваивается. Вкусный и полезный кролик в сметане — отличный способ удивить своих близких. Для разнообразия вкуса и аромата добавьте в блюдо немного горчицы или белого вина. Другие в нашей подборке.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 4 порции

              • 505 ККал

              • 33

            • Кролик с вином в духовке Кролик с вином в духовке

              Кролик с вином в духовке

              автор: MAGGI®

              Кролик с вином в духовке

              Кролик, тушеный в вине – один из классических рецептов и подается в ресторанах высокой кухни. Но, используя наш простой пошаговый рецепт, вы убедитесь, что приготовление кролика в вине не занимает много времени и не отнимает много сил. Особенностью этого рецепта является сочетание ароматных трав и сочного мяса кролика. По вкусу можно выбрать как красное, так и белое сухое вино.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 80 мин

              • 8 порций

              • 110 ККал

              • 8

            • Фрикасе из кролика Фрикасе из кролика

              Фрикасе из кролика

              автор: MAGGI®

              Фрикасе из кролика

              Идеальным гарниром к фрикасе из кролика станут приготовленные на пару овощи. Ассорти из капусты подчеркнет нежный вкус кролика.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 55 мин

              • 6 порций

              • 318 ККал

              • 42

            • Ароматный кролик, тушёный с черносливом Ароматный кролик, тушёный с черносливом

              Ароматный кролик, тушёный с черносливом

              автор: MAGGI®

              Ароматный кролик, тушёный с черносливом

              Мясо кролика относится к деликатесным и диетическим продуктам: изысканные блюда из крольчатины не только украсят стол самых взыскательных гурманов, но и во много раз повысят эффект любой диеты. Нежность кроличьего мяса отлично дополняют сухофрукты, грибы и орехи. Можно подавать с запечёнными овощами.

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 60 мин

              • 4 порции

              • 297 ККал

              • 36

            Задайте уточнение в поиске...


            Тушеный кролик - это классика. Чаще всего его готовят в сметане, но можно сделать его с молоком, вином, сливками или другими добавками по желанию. Это блюдо точно понравится всем членам семьи: его можно есть и детям, и пожилым людям, и беременным женщинам.

            Советы по приготовлению

            Главный момент - правильно выбрать качественное мясо. Хорошая тушка имеет ровный светлый цвет, приятный запах, на ней нет разрывов, сгустков крови и повреждений.

            Вакуумная упаковка с крольчатиной должна быть чистой без следов льда и крови. Если мясо было заморожено, это говорит о снижении его качества.

            Чтобы убрать специфический запах, тушку нужно вымочить в воде, молоке или сыворотке в течение 8 часов. Причем жидкость нужно менять каждые 3-4 часа.

            Для более старого кролика рекомендуется использовать винный или яблочный уксус: он сделает его более нежным.

            Маринуют обычно кусок целиком, а затем режут его на кубики.

            Для приготовления тушеного кролика его нужно сначала нарезать и обжарить в масле, а затем переложить в сотейник и держать на огне с соусом, бульоном или сметаной.

            Делается кроличье мясо около часа, тогда оно станет мягким и нежным. Чтобы не испортить блюдо, тушить нужно на медленном огне.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта