Рецепты с краснокочанной капустой

Красная капуста тушеная с яблоками

Красная капуста тушеная с яблоками - традиционное угощение немецкой кухни. Капуста по этому рецепту получается с кисло-сладким насыщенным и очень приятным вкусом. По традиции ее готовят с утиным жиром, но мы приготовим ее с оливковым маслом, как диетический вариант.

Томатный суп с капустой

В суп можете добавить немного сладкого перца или сельдерея. Это поможет разнообразить вкус блюда.

Рулет фаршированный красной капустой

Чернослив можно заменить на инжир. Также этот рулет можно приготовить из курицы. При подаче посыпьте блюдо зернами граната.

Краснокочанная капуста с инжиром

Украсить блюдо можно измельченными орехами и ломтиками лимона. Вместо инжира также можно использовать курагу или изюм.

Капустный салат

Чтобы получить насыщенный вкус, поместите салат в холодильник на 1 ч. для маринования.