Рецепты с кориандром молотым

Цыпленок табака с соусом ткемали

Как правило, цыпленка табака подают горячим, с холодным соусом из толченого чеснока с зеленью. Еще к блюду отлично подойдет грузинский соус ткемали. По нашему рецепту готовится ткемали без соли и сахара, а хранится долго.

Свекольная икра

Овощную икру можно готовить не только из кабачков или баклажанов, но и из других овощей. Попробуйте свекольную!

Борщ с семечками

Вкусный и наваристый борщ – отлично подойдет для вегетарианского меню. Чтобы сделать его более ароматным, при подаче рекомендуем добавить измельченные чеснок и зелень.

Борщ по-купечески

Сытный и наваристый борщ идеально подойдет для постного меню. При подаче добавьте в каждую тарелку ложку сметаны и измельченную зелень.

Грибы по-гречески

Простая закуска, которую можно приготовить накануне праздника. Грибы лучше достать из холодильника за час до подачи на стол, чтобы проявился их аромат.

Суп фо с курицей

Традиционно в суп Фо добавляют ломтик лайма. Подавать рекомендуется с мелко нарезанным зеленым луком, свежим красным стручковым перцем и кинзой.

Шурпа из говядины

Шурпа – суп, популярный в восточных странах, где он известен под разными названиями: шурпа, чорпа, шорпо, чорба. Разнообразны и рецепты его приготовления. Чаще всего шурпа готовится с бараниной, реже – с говядиной или птицей. Кроме мяса в суп добавляют крупно нарезанные овощи – морковь, картофель и большое количество лука.

Цветная капуста в пряном томатном соусе

Цветная капуста - не только полезный и вкусный овощ, но и - в кулинарном смысле - очень удобный. Капуста прекрасно сочетается со многими продуктами, а готовить ее можно самыми разными способами - жарить, запекать, варить.

Салат с жареным тофу

Рецепт для вегетарианцев и постящихся.