Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рыбные клёцки в сливочном соусе
Рыбные клёцки в сливочном соусе
Для разнообразия вкуса и аромата этого блюда в соус можно добавить 50 мл белого вина, цедру лимона и маслины.
20 мин
3 порции
566 ККал
42
Запечённый сом на клёцках и луке
Запечённый сом на клёцках и луке
Для образования румяной корочки за 10 мин. до готовности блюда сверху посыпьте тертым сыром. Чтобы сделать блюдо более разнообразным и сочным, на куски рыбы выложите ломтики кабачков или помидоров.
40 мин
4 порции
633 ККал
28
Сочные крупные клецки с мясной начинкой
Сочные крупные клецки с мясной начинкой
Это блюдо готовят во всех белорусских семьях по рецептам, доставшимся от бабушек и дедушек. Однако стоит учесть, что клецки с мясной начинкой не только очень сытные, но и калорийные.
60 мин
6 порций
359 ККал
0
Клёцки с квашеной капустой и грибами
Клёцки с квашеной капустой и грибами
Питательный и очень вкусный обед. Квашеная капуста и сушеные грибы придадут блюду необыкновенный аромат! Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир, например, к жареным колбаскам или запеченным ребрышкам.
100 мин
6 порций
184 ККал
23
Каждый из нас хоть однажды ел суп с клецками. Наверняка это было в детстве, когда мама или бабушка добавляли в бульон маленькие кусочки теста, чтобы обед получился более сытным. Сегодня клецки в домашних рецептах находятся несколько в тени, но совсем незаслуженно. Это простое изделие может сделать первые блюда насыщеннее, а с соусами и начинками превратиться в полноценное второе или даже десерт.
Мы с удовольствием напомним, как делать правильные клецки самим. Для этого на нашей страничке вас ждут подробные пошаговые рецепты с фото. А пока давайте вспомним, что они собой представляют.
Клецки - это сформированные из муки и яиц кусочки теста. Для их приготовления используется как молоко, так и вода. Они могут быть разной формы и размеров - большие и маленькие. Все зависит от блюда, в которое вы их планируете добавить.
Точно назвать родину этих мучных изделий не так просто. Практически во всех кухнях мира существует аналог или точное повторение этого блюда, но под другим названием.
Украинские хозяйки щедро сдабривают маслом аппетитные галушки. Итальянские - от души посыпают ньокки тертым сыром и поливают соусами. В Литве любимы картофельные, а в Польше - чесночные «малышки». Существуют и более сытные варианты - куриные. Их смело можно подавать как второе.
Сначала приготовьте основу. Чаще всего для нее используется обычная пшеничная мука высшего сорта, молоко, яйцо и соль. Вы также можете поэкспериментировать с гречневой, овсяной или полбяной мукой - и так определиться с понравившимся рецептом.
Затем формируются сами изделия. Из теста скатываются колбаски и нарезаются острым ножом.
Готовые клецки добавляют в овощной или мясной суп в процессе варки. Либо они варятся отдельно и подаются с зеленью, маслом и другими добавками.
Обязательно попробуйте приготовить клецки на своей кухне. Мы уверены, вам понравится!
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок