Рецепты китайской кухни

Азиатские шашлычки из свинины с кинзой

Это ароматное блюдо китайской кухни благодаря такому количеству ингредиентов со своими характерными вкусами несомненно станет изюминкой вашего застолья.

Сочная курица с ананасами в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами довольно нежное, сочное блюдо с богатым восточным вкусом.

Рисовая лапша с овощами и курицей

Рисовая лапша с овощами и курицей - это вкусное и несложное блюдо по мотивам китайской кухни. Залог вкусного обеда заключается в том, чтобы подбирать сочетаемые друг с другом и контрастные по цвету овощи, тогда блюдо получится как вкусным, так и визуально ярким!

Яичная вок лапша с курицей

Для рецепта используется любая яичная лапша, а все остальные ингредиенты традиционно нарезаются соломкой и поочередно закладываются в вок.

Ароматная лапша вок с курицей

Основное правило всех вок-рецептов - это обжаривать все ингредиенты нужно на самом сильном огне, постоянно помешивая, приготовленная таким образом еда сохраняет все свои полезные свойства.

Вок лапша с курицей

Воком называется глубокая сковорода, в которой в Китае готовят практически все блюда. Традиционные приборы для такой лапши, безусловно деревянные палочки, в домшних условиях можно ограничиться европейскими приборами.

Китайский суп с кокосовым молоком

Этот необычный суп с оригинальным вкусом отлично подойдет к праздничному столу. Перед подачей украсьте готовое блюдо кинзой.

Китайский суп с лапшой и пряностями

Салат с проростками пшеницы станет вкусным и полезным дополнением к супу.

Жареные вонтоны с креветками

Вонтоны - китайские жареные пельмени. Употребляются отдельно или в составе супов.

Курица гунбао

Легендарное блюдо китайской кухни с арахисом и острым перцем.

Китайский кисло-сладкий острый суп

Приготовление этого супа займет совсем немного времени, а рецепт очень прост. При этом даже самые требовательные гурманы отметят аромат и насыщенный вкус этого блюда.

Курица по-китайски

Экзотическая китайская курица с рисовой лапшой – вкусное и питательное блюдо на ужин, которое можно приготовить за полчаса в домашних условиях из обычных продуктов. Обжарьте мясо с грибами и овощами, добавьте MAGGI® Бульон золотой® с курицей, щепотку кайенского перца и MAGGI® Универсальная приправа. Уложите на рисовую лапшу и приглашайте семью к столу.

Салат с курицей по-китайски

Для разнообразия вкуса в салат можно добавить ростки сои и болгарский перец.

Рыба с ананасом по-китайски

Для придания остроты можно добавить имбирь.

Фрикадельки из курицы в чили соусе с овощами

Для разнообразия вкуса этого блюда, добавьте немного сельдерея и грибов.

Телятина с апельсином

Для разнообразия вкуса добавьте сельдерей и томатную пасту. При подаче сверху можно посыпать блюдо кунжутными семечками.

Китайский суп с креветками и лапшой

Для этого супа лучше использовать рисовую или китайскую прозрачную лапшу. Обжаренные вместе с морковью, имбирем и чесноком грибы шиитаке разнообразят вкус блюда.

Свинина с овощами по-китайски

Можно добавить в блюдо фенхель и анис. Эти специи создают пикантный острый вкус и добавляют блюду особенный, характерный для китайской кухни аромат.

Азиатские рулетики с овощами

Подавать с азиатским чили соусом или с соевым соусом.

Рисовая лапша с тефтелями из баранины

Также рисовая лапша хорошо сочетается с тофу, морепродуктами и курицей.

Рис с овощами по-китайски

Это блюдо отлично сочетается с жареным мясом и рыбой. Для яркого и насыщенного аромата добавьте зубчик чеснока.

Рис по-китайски

В это блюдо можно добавить морепродукты, свинину или курицу.

Овощи запечённые в сковороде с лапшой

Для разнообразия вкуса приготовьте это блюдо со стручковой фасолью, сельдереем или помидорами. При подаче украсьте зеленью.

Курица с овощами в кисло-сладком соусе

Подавать с отварным рисом или лапшой. При подаче посыпьте приготовленное блюдо кунжутом.

Курица, приготовленная с орехами кешью по-китайски

Добавив немного сельдерея, вы придадите свежий вкус блюду. И если вы приготовите курицу с шампиньонами, то в конечном счете будет не менее вкусно. В этом рецепте орехи кешью не тушатся вместе со всем блюдом, а добавляются при подаче. Поэтому каждый орех остаётся "натуральным", не размягчаясь от термической обработки.

Острая курица с орехами кешью

В этом блюде идеальная гармония формы, цвета и вкуса - именно так, как принято в китайской кухне. Подавайте эту курицу с рисом или с рисом, обжаренным с яйцом.

Курица в апельсиновом соусе

В это блюдо можно добавить немного белого сухого вина или ликер Куантро. Вместо кунжутного масла можно использовать оливковое или растительное масло.