Рецепты с кинзой

Плов со свининой и черносливом

По желанию можно добавить в плов из свинины немного перца чили.

Запеченные баклажаны

Когда хочется чего-то легкого, ароматного и свежего - это блюдо прекрасно подходит под такое описание. Баклажаны в сочетании с сыром и помидорами, удивят своим необычайно нежным вкусом.

Бургер бык с говядиной и сальсой

Плов с айвой

Ароматный плов с айвой и специями можно приготовить не только из свинины, но и из баранины, говядины или даже птицы.

Котлеты из кабачка с куриным фаршем

Блюдо получается очень полезным, так как поддается термической обработке в духовке, и понравится людям, которые ведут здоровый образ жизни.

Суп-пюре из вешенок

Вместо кинзы в этот суп можно добавить любую свежую зелень на ваш вкус.

Помидоры по-корейски

Лучше использовать жесткие или незрелые зелёные помидоры. При желании можно добавить кунжутное масло, кориандр и перец чили.

Ароматные помидоры с зеленью и сыром

Вместо кинзы можно использовать любую зелень.

Суп-пюре из цветной капусты и брокколи

Вы можете добавить в смесь зелени любые травы на ваш вкус: например, базилик или черемшу.

Тайская спаржа с курицей

Рекомендуем подавать с жасминовым рисом посыпав кинзой.

Фасолевый соус с рикоттой

Этот соус - отличная вегетарианская закуска к снекам моркови и хлебными палочкам.

Баклажановый соус с кинзой

Пряная сальса

Сальса - соус с множеством трактовок, экспериментируйте с ингредиентами и вы найдёте идеальный для себя вариант.

Гороховый хумус

Этот быстрый, легкий гороховый хумус легче и свежее на вкус, чем традиционный вариант из нута.

Икра из кабачков, измельченных в мясорубке

Кабачковая икра получится очень нежной и сочной, если овощи перед приготовлением пропустить через мясорубку. Можно сократить время приготовления, если слить с измельченных в мясорубке кабачков лишний сок, но в этом случае необходимо обязательно часто помешивать икру во время приготовления, чтобы она не подгорела.

Харчо со свежими сливами

Готовый суп настоять в течение 15 минут, добавить зелень кинзы, украсить грецкими орехами и подавать к столу.

Азербайджанская долма с зернами граната

Гранатовые зерна придают знаменитому блюду особенный оригинальный вкус и насыщают его витаминами и железом. А традиционную жирную баранину в рецепте можно заменить по своему вкусу на более диетическое мясо.

Долма с курицей

Попробуйте диетический вариант знаменитой долмы, приготовленной с куриным мясом. Томатную пасту в рецепте можно заменить свежими помидорами. Для этого необходимо обдать их кипятком, чтобы очистить от кожицы, и затем мелко нарезать.

Жареная индейка с цукини

Чтобы мясо индейки не получилось сухим, можете перед приготовлением замариновать его в майонезе или сметане на 30 минут.

Баклажаны с сыром и шампиньонами

Для этого блюда желательно брать крупные шампиньоны, чтобы получались большие ломтики.

Баклажаны с сыром "рикотта"

Вместо рикотты для этих рулетиков можно взять любой сливочный сыр

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком

Чтобы рулетики не разворачивались, их можно закрепить с помощью зубочистки.

Аджика с орехами

Так как данная аджика содержит чеснок и уксус, ее не нужно дополнительно стерилизовать.

Аджика без томатов

По желанию в аджику можно добавить измельченные грецкие орехи.

Зеленая аджика

В такую зеленую аджику также можно добавить тимьян и эстрагон, она станет еще ароматнее.

Аджика в духовке

Приготовленная в духовке аджика хорошо подойдет в качестве заготовки на зиму.

Рагу из овощей

Готовое блюдо посыпать сверху измельченной зеленью из кинзы, петрушки и укропа. Чем больше зелени, тем вкуснее рагу.