Рецепты кексов

Найдено 74 рецепта

Посмотреть еще

Кекс — сладкая выпечка, которую любят взрослые и дети без преувеличения во всех странах. Существует множество вариантов кексов: из бисквитного или дрожжевого теста, со сладкой, пряной или сытной начинкой, порционные и на компанию. Во многих странах кекс пекут на Рождество и Пасху или на свадьбу. С нашей подборкой рецептов с фотографиями вы легко научитесь готовить вкусные кексы по любому поводу! А если захотите, то и без повода!

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

3
Шоколадный кекс на сметане с черносливом

автор: MAGGI®

Дата: 23.12.2021

Шоколадный кекс на сметане с черносливом

Кекс с шоколадом и черносливом - это нежный десерт с ярким шоколадным вкусом. Рецепт из простых и доступных ингредиентов, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 100 мин
- 8 порций
- 546 ККал
- 3
29
Шоколадные кексы с вишней

автор: MAGGI®

Дата: 13.01.2022

Шоколадные кексы с вишней

Шоколадные кексы – отличная идея порционного десерта. А сочетание вишен и шоколадного бисквита можно считать одним из классических и невероятно вкусных!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 6 порций
- 502 ККал
- 29
35
Шоколадный кекс

автор: MAGGI®

Дата: 23.12.2021

Шоколадный кекс

Можно приготовить двухслойный кекс: разделить тесто на 2 половины, в одну добавить какао-порошок, а в другую можно добавить измельченные орехи. Перед запеканием выложить тесто слоями.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 8 порций
- 489 ККал
- 35
1
Пышный лимонный кекс с изюмом

автор: MAGGI®

Дата: 12.02.2022

Пышный лимонный кекс с изюмом

Ароматный лимонный кекс - это воздушная выпечка с ярким вкусом и запоминающимся ароматом. Рецепт из доступных продуктов, приготовление которого займёт не более 75 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 75 мин
- 8 порций
- 425 ККал
- 1
54
Нежный кекс "любимый"

автор: MAGGI®

Дата: 21.12.2021

Нежный кекс "любимый"

В кекс можно добавить немного рома. Он добавит блюду особый неповторимый вкус. К тому же ром способствует разрыхлению теста.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 614 ККал
- 54
30
Маковые кексы с заварным кремом

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Маковые кексы с заварным кремом

Готовые кексы можно украсить взбитыми сливками или измельченными орехами. По желанию вместо белого шоколада можно использовать тёмный или молочный.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 55 мин
- 8 порций
- 510 ККал
- 30
5
Постный шоколадный кекс

автор: MAGGI®

Дата: 10.01.2022

Постный шоколадный кекс

Кроме обычных достоинств шоколадного кекса, этот обладает еще одним – он подходит тем, кто соблюдает пост, вегетарианцам и веганам. При желании можно добавить в тесто грецкие орехи или миндаль, вяленую клюкву или чернослив, нарезанный кусочками горький постный шоколад или готовые шоколадные капли для кондитерских изделий. Соевое молоко в рецепте смело можно заменить обычной питьевой водой. Посыпьте готовый кекс сахарной пудрой или полейте постной глазурью. А еще можно испечь маленькие порционные кексы, уменьшив время выпечки до 25 минут, и брать их с собой в школу или на работу!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 0 порций
- 334 ККал
- 5
43
Кекс на майонезе

автор: MAGGI®

Дата: 28.11.2021

Кекс на майонезе

Вкусный кекс готовится быстро из самых простых ингредиентов. А если тесто разделить на две части и в одну добавить какао, а в другую измельчение орехи, то получить оригинальный двухслойный кекс.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 4 порции
- 852 ККал
- 43
2
Кексы с вишней и темным шоколадом

автор: MAGGI®

Дата: 13.01.2022

Кексы с вишней и темным шоколадом

Кексы от маффинов отличаются структурой теста: в кексах она однородная и пышная, а для маффинов характерно присутствие комочков и неоднородность структуры.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 681 ККал
- 2
47
Йогуртовый кекс с черникой

автор: MAGGI®

Дата: 13.04.2021

Йогуртовый кекс с черникой

Вкусный и воздушный десерт придется по вкусу родным и близким. А вместо черники прекрасно подойдёт малина или ежевика.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 467 ККал
- 47
34
Шоколадно-морковный кекс

автор: MAGGI®

Дата: 23.03.2021

Шоколадно-морковный кекс

Морковь можно заменить на тыкву и добавить изюм или курагу.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 80 мин
- 8 порций
- 370 ККал
- 34
37
Цветные кексы

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Цветные кексы

Для разнообразия вкуса в тесто можно добавить немного тёртого сыра или измельченные грецкие орехи. Также получаются очень вкусными .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 6 порций
- 297 ККал
- 37
5
Кекс с малиной

автор: MAGGI®

Дата: 14.10.2021

Кекс с малиной

Легкий рецепт вкусного кекс с ним справиться любая домохозяйка. Малину можно заменить на вишню или клюкву, пропитать кекс ромовым или фруктовым сиропом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 353 ККал
- 5
4
Банановый кекс на растительном масле с шоколадными чипсами

автор: MAGGI®

Дата: 10.04.2021

Банановый кекс на растительном масле с шоколадными чипсами

Банановый кекс по-американски - аппетитный и ароматный десерт, который прекрасно подойдет в качестве дополнения к обеду или ужину. Приготовление займет не более 70 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 8 порций
- 403 ККал
- 4
23
Кекс с цукини и сыром фета

автор: MAGGI®

Дата: 18.02.2021

Кекс с цукини и сыром фета

Несладкая выпечка - это отличная альтернатива простому хлебу. Подав такой кекс к овощному салату или легкому супу, вы оттените вкус блюда и разнообразите свой рацион.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 275 ККал
- 23
48
Кексы с черникой

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Кексы с черникой

Кексы с черникой получаются нежными, сладкими и легкими. Их очень просто и быстро можно приготовить, если к вам неожиданно пришли гости или хочется чего-то сладенького.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 414 ККал
- 48
2
Творожный кекс с вишней

автор: MAGGI®

Дата: 22.02.2022

Творожный кекс с вишней

Кекс, бисквит, заливной пирог – все это про него, названия разные, а вкус один! Насыщенный сливочный с ароматом ягод. Вишню можно заменить любой кислой ягодой или сухофруктами и орехами, немного убавив при этом количество сахара.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 344 ККал
- 2
2
Кексы с изюмом в духовке

автор: MAGGI®

Дата: 06.05.2021

Кексы с изюмом в духовке

Наиболее популярный вид кексов – кексы с изюмом. Универсальный рецепт быстрой выпечки.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 6 порций
- 331 ККал
- 2
1
Кофейный кекс в кружке в микроволновке

автор: MAGGI®

Дата: 12.09.2023

Кофейный кекс в кружке в микроволновке

Иногда для приготовления вкусного десерта не нужно искать целый час свободного времени, а нужно лишь посмотреть наш рецепт кофейного кекса в микроволновке.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 10 мин
- 1 порций
- 0 ККал
- 1
1
Кекс с консервированными персиками

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Кекс с консервированными персиками

Если вы используете металлические формы для кексов, не забудьте смазать их маслом.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 5 порций
- 618 ККал
- 1
34
Пикантные кексы с пармезаном

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Пикантные кексы с пармезаном

Для пикантного вкуса смажьте готовые кексы растопленным сливочным маслом, смешанным с измельченным чесноком. В тесто можно добавить зелень базилика или рубленые орешки.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 8 порций
- 143 ККал
- 34
1
Кекс из вяленой вишни с изюмом в глазури

автор: MAGGI®

Дата: 06.05.2021

Кекс из вяленой вишни с изюмом в глазури

Очень нежный и тающий во рту кекс с легкой кислинкой вишни.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 8 порций
- 434 ККал
- 1
41
Воздушные апельсиновые кексики

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Воздушные апельсиновые кексики

Для усиления вкуса кексиков с апельсиновой цедрой замените коньяк на Куантро или другой апельсиновый ликер. По этому рецепту можно испечь кексы для детей на праздник — стоит только уменьшить количество сахара. Кексовое тесто — универсальная вещь: если хотите, замените в рецепте апельсин на лимон, добавьте ягоды, украсьте шапочкой крема.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 8 порций
- 287 ККал
- 41
1
Кексы с тунцом и овощами

автор: MAGGI®

Дата: 08.02.2021

Кексы с тунцом и овощами

Чтобы проверить готовность кекса, проткните его деревянной шпажкой. Если она вышла из теста сухой - выпечка готова.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 30 мин
- 6 порций
- 235 ККал
- 1
5
Простой кекс с грецкими орехами на мандариновом соке

автор: MAGGI®

Дата: 19.09.2021

Простой кекс с грецкими орехами на мандариновом соке

Ароматный кекс с орехами - простой и аппетитный десерт с ярким ароматом мандаринов и орехов. Станет прекрасным дополнением любого чаепития.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 497 ККал
- 5
1
Шоколадно-апельсиновый кекс на кефире

автор: MAGGI®

Дата: 14.09.2022

Шоколадно-апельсиновый кекс на кефире

Цитрусовый кекс с шоколадом - это воздушная и аппетитная домашняя выпечка, которая придётся по душе взрослым и детям. С приготовлением кекса справится даже начинающий кулинар.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 100 мин
- 8 порций
- 490 ККал
- 1
3
Ароматный ванильный кекс на молоке с изюмом

автор: MAGGI®

Дата: 10.04.2021

Ароматный ванильный кекс на молоке с изюмом

Ванильный кекс с изюмом - классический десерт с воздушной текстурой и нежным ароматом. Прекрасно подойдет для любого чаепития. Простой и быстрый рецепт из доступных продуктов.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 8 порций
- 327 ККал
- 3

Посмотреть еще

Ингредиенты для кексов

Традиционное тесто для кексов готовят из следующих ингредиентов:

мука,
сахар,
яйца,
сливочное масло.

Классический вариант начинки — изюм. Но существует множество других рецептов на любой вкус: с цукатами, творогом, сухофруктами, орехами, шоколадом, бананами, яблоками, морковью, сыром, ветчиной, овощами и специями. Украшают выпечку сахарной пудрой, шоколадной глазурью, ягодами и фруктами.

Советы по приготовлению кексов

Секреты приготовления нежных, ароматных и просто восхитительных кексов:

все продукты для выпечки должны быть комнатной температуры;
чтобы кексы получились воздушными, тесто следует взбивать очень аккуратно и быстро;
используйте прямоугольную форму или круглую с отверстием в центре, иначе есть вероятность, что кекс не пропечется;
помещайте форму с тестом в предварительно разогретую духовку;
для умопомрачительного аромата можно добавить в тесто цедру апельсина или лимона;
если верх выпечки подгорает, а середина еще сырая, то просто накройте форму фольгой или бумагой и выпекайте до готовности;
чтобы тесто не осело из-за перепада температур, не открывайте духовку в процессе приготовления;
чтобы кексы было легче достать из формы, позвольте им остыть после выпекания.

Обязательно воспользуйтесь этими простыми кулинарными секретами, но помните о главном секретном ингредиенте — о любви. И пусть ваша выпечка всегда будет идеальной!

Рецепты с MAGGI^®