Блюда кавказской кухни

Плов в казане из говядины с чечевицей и нутом

Каждый рецепт плова по-своему уникален, потому что это блюдо интернационально, многолико и разнообразно по компонентам как ни одно другое. Наверное, если в течение года готовить только плов, то повтора не случится. И, главное, никто не рассердится – ведь все время будет вкусно!

Цыпленок табака классический

Если вы хотите порадовать домашних классикой - вкусной и ароматной горячей и сочной птицей , этот рецепт то что нужно. Замечательное сочетание птицы и специй - а в финале можно сделать ее еще сочнее и ярче с классическими лучшими соусами к курице табака - гранатовым и сметанным.

Плов чайханский в казане с говядиной и бурым рисом

Великолепный рецепт, просто созданный для радушной встречи гостей и друзей! Роскошное блюдо с тонким вкусом, которое никого не оставит равнодушным.

Плов в казане с бурым рисом, грибами и помидорами

Плов с грибами – замечательная альтернатива для тех, кто выбирает блюдо без мяса. Нам особенно важно полноценно питаться в пост или на вегетарианской диете, а в грибах много белка.

Плов в казане с бурым рисом и говядиной

Рассыпчатый и вкусный плов получается благодаря правильному подбору ингредиентов и соблюдению технологии приготовления. И если с мясом вы определились, то с рисом сложнее – слишком велик выбор доступных сортов. В этом рецепте остановимся на классике – буром рисе.

Плов в казане душистый с бурым рисом, индейкой и тыквой

Вкус и аромат этого плова вы запомните надолго, потому что это на редкость изысканное и гармоничное блюдо, к тому же очень красивое. Бурый рис – гораздо полезнее белого очищенного и обладает более сильным , глубоким вкусом.

Плов на сковороде с грибами и овощами

Богатый набор овощей и грибов в компании с рисом - настоящий подарок вегетарианцам и тем, кто соблюдает посты. Вкусно, сытно, красиво и быстро – все, что так необходимо каждой хозяйке.

Плов на сковороде с курицей и грибами

Этот рецепт хорош своим демократическим подходом к продуктам, ведь покупка целой курицы намного выгоднее, чем разделанной. Результат оправдает некоторую потерю времени на разделку тушки – хороший вкус готового блюда гарантирован.

Плов в казане с индейкой, нутом и зеленой фасолью

Вкусное блюдо для всей семьи в любое время года. Благодаря продуманному сочетанию ингредиентов, плов, приготовленный по этому рецепту, в меру сытный, но не тяжелый.

Плов в мультиварке из свинины с тыквой

Плов и мультиварка словно созданы друг для друга. И дело не только в экономии времени, а в правильном температурном режиме и точном соблюдении технологических процессов, которые мультиваркой обеспечиваются на все сто!

Плов в мультиварке с говядиной, тыквой и патиссонами

Ароматное, сбалансированное и вкусное блюдо, которое можно приготовить для любого события, в любое время года и для любой компании

Плов в мультиварке с грибами

Прекрасное блюдо для всей семьи, подходящее не только вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост, но и каждому любителю плова.

Плов со свининой в мультиварке

Нам всем нравится готовить в мультиварке - особенно, когда это такое затратное по времени и силам блюдо, как плов. Однако наш рецепт вас порадует своей скоростью. Отличное блюдо для всей семьи. При минимуме личного участия - максимум вкуса!

Плов с куриными крыльями в мультиварке

Замечательный и вкусный рецепт горячего второго блюда к вашему столу!Благодаря использованию мультиварки вы сэкономите ваш самый дорогой ресурс – время.

Плов в казане с курицей, тыквой и кабачками

Легкое, сбалансированное по калорийности блюдо, которое можно смело подавать даже балеринам. А главным для нас, конечно, будет прекрасный вкус этого плова.

Вегетарианский плов с нутом и овощами

Известно, что вегетарианские блюда всегда исчезают со стола первыми, и все потому, что они очень вкусные. И с этим пловом будет так же - поверьте. Все будут такими же сытыми, как от плова с мясом. И это совсем не парадокс, это все нут!

Плов из свинины с болгарским перцем и травами

Благодаря сладкому перцу и ароматным травам этот оригинальный плов обладает ярко выраженным балканским вкусом. Используйте перец двух цветов – блюдо станет еще богаче и выразительнее.

Плов из свинины с грибами и помидорами

Не секрет, что свинина с грибами - это очень вкусно. Плов с добавлением сушеных грибов станет вашим фаворитом, потому что он намного вкуснее! А добавление помидоров сделает блюдо не только более изысканным, но и значительно более легким для пищеварения.

Плов из свинины по-деревенски

Это несложное в приготовлении блюдо выглядит так красиво, что его смело можно подавать на праздничный стол, хотя и в будни очень приятно поставить на стол такую красивую еду. Возьмите разноцветный болгарский перец и добавьте в тарелку красок!

Пряный плов из говядины и свинины

Кунжут и имбирь придают блюду ярко выраженный ближневосточный вкус. Это оригинальное блюдо, которое можно быстро приготовить и удивить ваших близких новой трактовкой привычного плова.

Ароматный плов из свинины с пряными травами

Добавление пряных трав не только придает блюду неповторимый вкус, но и способствует улучшению пищеварения. Для приготовления ароматного плова вы можете использовать как свежие розмарин и орегано, так и сушеные.

Сытный плов из свинины с нутом

Сочетание риса, мяса и нута – настоящая восточная классика. Даже если в рецепте не будет свинины, плов все равно удастся, потому что нут придаст блюду достаточную плотность и энергетическую ценность, что особенно важно в холодное время года. Этот рецепт обязательно войдет в десятку ваших любимых зимних блюд.

Плов "лесной" из свинины с грибами

Мясо всегда идеально сочетается с грибами, а если в рецепте присутствует три вида грибов, то вкус блюда станет еще богаче и насыщеннее.

Праздничный плов из свинины с сухофруктами

Это по-настоящему праздничный рецепт! Добавка в плов изюма и кураги придаст блюду дополнительные вкусовые акценты и восточный колорит.

Плов с курицей, изюмом и патиссонами

Замечательный и полезный рецепт, в котором идеально сочетаются все ингредиенты. Рецептов плова как звезд в ночном небе – не счесть. И каждый хорош по-своему. Так и в этом блюде сочетание курицы, изюма и патиссонов дает богатство текстур и гармоничный, насыщенный вкус.

Плов на сковороде домашний с индейкой

Если вы готовите плов из птицы, то выбор индейки - верное решение. Ее мясо нежирное, диетическое и просто очень вкусное, а в совокупности с помидором еще и напоминает лучшие черты кавказской кухни.

Плов вегетарианский с грибами и тыквой

Превосходное горячее блюдо с королевскими грибами. Королевским этот сорт шампиньонов называется потому, что они крупнее обычных, шляпка окрашена в аппетитный коричневый цвет, а вкус намного насыщеннее, чем у обычных. В готовом блюде королевские грибы напоминают белые, и это понравится даже самому строгому гурману.