Рецепты картофельных драников с фаршем

Найдено 2 рецепта

Картофельные драники - это простое и сытное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. А чтобы разнообразить их вкус, попробуйте сделать начинку из фарша.

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

4
Драники в духовке с курицей и соленьями

автор: MAGGI®

Дата: 01.11.2021

Драники в духовке с курицей и соленьями

Полноценное, сытное и вкусное блюдо понравится всем членам семьи. Отличный рецепт для начинающих кулинаров – приготовление не требует особенных навыков, т. к. использование духовки сводит на минимум возможность пере- или недожарить драники.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 224 ККал
- 4
1
Драники картофельные с мясом и базиликом

автор: MAGGI®

Дата: 13.02.2022

Драники картофельные с мясом и базиликом

Драники с мясом – полноценное и сытное второе блюдо. Подавайте их горячими, с пылу с жару, с густой сметаной и свежими овощами. Вам скажут спасибо двадцать пять раз!

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 225 ККал
- 1

Как начинить драники фаршем?

1. Использовать “принцип пирожка”. Слой мяса выложить между двумя слоями тертого картофеля и хорошо прижать друг к другу.

2. Смешать мясо и тертый картофель до получения однородной массы.

Кулинарная подборка нашего сайта расскажет вам все тонкости приготовления вкусных драников с мясной начинкой, а проверенные рецепты с пошаговыми фотографиями помогут сделать все быстро и без ошибок.

Полезные советы:

Картофель можно натереть как на крупной, так и на средней терке.
Фарш можно выбрать любой, однако красное мясо с луком сделает блюдо сочнее.
Лук можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать.
В классическом рецепте драников яйца и мука не добавляются. Роль связующего компонента выполняет крахмал.
Перед выкладыванием на сковороду хорошо отожмите образовавшийся сок.
Для жарки лучше выбирать посуду с толстыми стенками. Это обеспечит равномерный прогрев.
Используйте средний огонь. Так корочка станет золотистой, а мясо внутри успеет прожариться.
Чтобы убрать излишки жира, готовое блюдо можно выложить на салфетку.