Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Рецепты с кальмарами в сметане
-
7
Жареные кальмары со сметаной
Показать ингредиенты +Жареные кальмары со сметаной
Кальмары отлично сочетаются со сметаной и приобретают приятный сливочный вкус. Рецепт приготовления жареных кальмаров со сметаной предельно простой, а результат вас обязательно порадует. Такое блюдо рекомендуется подавать с картофельным пюре или же как самостоятельное второе блюдо. Попробуйте также приготовить .
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
25 мин
-
4 порции
-
280 ККал
-
7
-
-
39
Кальмары в сметане
Показать ингредиенты +Кальмары в сметане
Кальмар - прекрасный деликатес, в составе которого находится множество полезных веществ. Вкусные кальмары можно приготовить не только в сметане, но и в сливках, по желанию добавить зеленый лук. А в качестве закуски можно подать .
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
4 порции
-
304 ККал
-
39
-
-
6
Кальмары, фаршированные яйцом
Показать ингредиенты +Кальмары, фаршированные яйцом
Вариаций начинок для фаршированных кальмаров существует великое множество. По этому рецепту мы предлагаем приготовить кальмаров, фаршированных яйцом и рисом. Такое классическое сочетание ингредиентов обязательно придется вам по вкусу. Фаршированные кальмары - сытное блюдо, которое подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Кальмары, фаршированные яйцом, также можно приготовить в духовке.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
45 мин
-
3 порции
-
287 ККал
-
6
-
-
4
Кальмары с грибами в духовке
Показать ингредиенты +Кальмары с грибами в духовке
Кальмары, запеченные с грибами в духовке под сырной корочкой - прекрасный вариант как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Мы предлагаем очень простой рецепт, с помощью которого вы приготовите нежное, вкусное и сытное блюдо, не потратив на него много времени. А ваши родные и близкие обязательно его оценят по достоинству.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
35 мин
-
2 порции
-
680 ККал
-
4
-
-
5
Кальмары с овощами в духовке
Показать ингредиенты +Кальмары с овощами в духовке
Кальмары с овощами, запеченные в духовке под сырной корочкой - отличный вариант для семейного ужина. По этому простому рецепту вы приготовите действительно вкусное, сытное и ароматное блюдо. Вы можете немного отойти от рецепта и добавить любимые вами овощи.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
50 мин
-
3 порции
-
645 ККал
-
5
-
-
42
Тушеные кальмары с овощами
Показать ингредиенты +Тушеные кальмары с овощами
Также можете добавить немного сладкого перца, помидоров или чеснока.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
40 мин
-
4 порции
-
478 ККал
-
42
-
-
41
Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
Показать ингредиенты +Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной
В этом блюде можно использовать не только кальмары, но и другие морепродукты, например, тигровые креветки, мидии и т.д., а так же любую белую рыбу.
Посмотреть рецептДобавить рецепт в меню-
50 мин
-
4 порции
-
573 ККал
-
41
-
Кальмары в сметанном соусе относятся к тем редким блюдам, которые одновременно вкусны, необычны и очень просты в приготовлении. Мясо просто очищают от кожицы, обжаривают с луком и затем 2-3 минуты тушат на сковороде. Иногда это блюдо называют «Кальмары по-строгановски». Подаваться оно может и как холодная закуска, и как основное кушанье.
Готовим ингредиенты
Используемые в блюде морепродукты требуют небольшой предварительной подготовки. Туши ошпаривают кипятком, тут же опускают в холодную воду и затем очищают. А вот во время тушения добавлять холодную воду категорически нельзя: моллюски не любят температурных перепадов и становятся резиновыми.
Кулинарные секреты
Базовый вариант этого блюда своими руками способен приготовить даже самый неопытный повар. Более продвинутые кулинары могут разнообразить его вкус благодаря некоторым хитростям:
-
моллюски отлично сочетаются с грибами, перенимая во время готовки их ни с чем несравнимый аромат;
-
пикантности блюду добавит обычный чеснок, но не сырой, а обжаренный перед тушением на сковороде;
-
как дополнительные ингредиенты можно также использовать овощи, сыры и оливки.
И, разумеется, в приготовлении тушеных кальмаров не обойтись без специй. С морепродуктами хорошо использовать черный перец и базилик. Пошаговые рецепты разных вариантов этого блюда вы найдете на нашем сайте.
Рецепты с MAGGI®
