закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Рецепты с кальмарами в кляре

            Найдено 2 рецепта


            Хотите удивить ваших гостей или просто порадовать домашних чем-то вкусным и оригинальным? Выберите один из множества рецептов кальмаров в кляре. Это отличная закуска к пенному напитку или приятное дополнение к ужину. Готовится очень просто и быстро, получается хрустящим снаружи и сочным внутри.

            В большинстве рецептов рекомендуется отварить или слегка ошпарить основной продукт перед тем, как окунуть его в кляр, однако можно найти и варианты приготовления в сыром варианте. Так сохраняется мягкость и нежность морепродукта.

            • Хрустящие кольца кальмара в кляре Хрустящие кольца кальмара в кляре

              Хрустящие кольца кальмара в кляре

              автор: MAGGI®

              Дата: 25.12.2020

              Хрустящие кольца кальмара в кляре

              Если вы хотите приготовить вкусную и быструю закуску на все случаи жизни, то кольца кальмара в сухарях — идеальный рецепт для вас! После того, как вы уберете жареные кольца кальмара в сухарях со сковороды, выложите их на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. А для большего разнообразия приготовьте .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 25 мин

              • 4 порции

              • 696 ККал

              • 55

            • Жареные кальмары в кляре Жареные кальмары в кляре

              Жареные кальмары в кляре

              автор: MAGGI®

              Дата: 12.03.2021

              Жареные кальмары в кляре

              Кальмары, жаренные в кляре, уже давно стали одной из любимых закусок. Приготовьте аппетитные кольца кальмаров в кляре по этому рецепту для ваших друзей, и они обязательно скажут вам спасибо. Вы потратите около получаса, а в результате получите очень вкусное блюдо, которое отлично сочетается с различными соусами. Попробуйте самостоятельно приготовить .

              Посмотреть рецепт
              Добавить рецепт в меню
              • 35 мин

              • 8 порций

              • 247 ККал

              • 10

            Задайте уточнение в поиске...


            Знание нескольких важных секретов и тонкостей поможет вам получить идеальный деликатес

            • Не используйте для разморозки микроволновку или горячую воду. Лучше дать им оттаять естественным способом.
            • Верхний слой (пленка) очень тонкий, и чистить его не всегда просто. Используйте “холодный метод» (поддеть ножом и аккуратно стянуть) или же «горячий» (окунуть поочередно в кипяток и ледяную воду ровно на 10 секунд).
            • Если вы купили цельные тушки, то после очистки порежьте их на «колечки» не более 1 сантиметра шириной.
            • Отваривать рекомендуется не более 2-3 минут, чтобы готовый продукт не стал «резиновым».
            • Подсушите кальмаров на бумажной салфетке, а затем присыпьте мукой, чтобы они лучше «сцепились» с тестом.
            • Чтобы во время жарки масло не брызгало вокруг, готовьте в высокой кастрюле с толстыми стенками или мультиварке.
            • Жариться до готовности они будут не более трех минут. Избавиться от лишнего жира можно, выложив их на бумажную салфетку.

            Вариаций приготовления кляра вы можете найти десятки. Основные отличия в том, на чем он замешивается (молоко, кефир, пиво или просто вода), а также какая мука и специи используются. Порой от каждой такой мелочи кардинально меняется вкус.

            Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами, чтобы найти свой фирменный вариант блюда. Помогут вам в этом наши рецепты, написанные в виде пошаговой инструкции с фотографиями. Читайте, изучайте, готовьте и наслаждайтесь оригинальной и пикантной закуской.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта