Рецепты кабачковой икры с перцем

Найдено 8 рецептов

С томатной пастой

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

15
Кабачковая икра

автор: MAGGI®

Кабачковая икра

Для того, чтобы икра получилась вкусной, важно соблюсти одно правило: кабачков должно быть столько же, сколько и помидоров. Также для разнообразия советуем попробовать .

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 40 мин
- 4 порции
- 230 ККал
- 15
1
Икра из патиссонов и кабачков

автор: MAGGI®

Икра из патиссонов и кабачков

Разнообразить традиционный рецепт кабачковой икры легко, если добавить в состав патиссоны. Такую икру можно сразу подать к столу, а можно и заготовить на зиму.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 0 порций
- 61 ККал
- 1
1
Яркая икра из кабачков и тыквы на томатном соке

автор: MAGGI®

Яркая икра из кабачков и тыквы на томатном соке

Кабачковая икра с тыквой - нежное и красочное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Приготовление закуски займет не более 70 минут.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 70 мин
- 6 порций
- 122 ККал
- 1
0
Острая икра из кабачков с кайенским перцем

автор: MAGGI®

Острая икра из кабачков с кайенским перцем

Пряная кабачковая икра - острая и аппетитная холодная закуска, которая прекрасно подойдет к обеду или ужину. С приготовлением справится даже новичок.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 126 ККал
- 0
2
Кабачковая икра с томатной пастой и перцем

автор: MAGGI®

Кабачковая икра с томатной пастой и перцем

Кабачковая икра – прекрасная заготовка на зиму, которую можно подавать и как самостоятельную закуску, и в качестве гарнира. Добавьте сладкий перец, немного горького перца и паприку – это придаст блюду особенную пикантность и аромат.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 150 мин
- 0 порций
- 58 ККал
- 2
3
Домашняя икра из цукини

автор: MAGGI®

Домашняя икра из цукини

Вкусное и сочное постное блюдо. Отлично будет смотреться на столе как самостоятельная закуска или, как гарнир к основному блюду.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 4 порции
- 35 ККал
- 3
2
Кабачковая икра с шампиньонами

автор: MAGGI®

Кабачковая икра с шампиньонами

Молодые кабачки нужно немного посолить, оставить на 30-40 минут, затем слить образовавшийся сок и отжать.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 0 порций
- 76 ККал
- 2
0
Ароматная икра из кабачков с копченой паприкой

автор: MAGGI®

Ароматная икра из кабачков с копченой паприкой

Копченая кабачковая икра - ароматная закуска с ярким и аппетитным внешним видом. Подойдет как для легкого перекуса, так и для обеда или ужина.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 8 порций
- 122 ККал
- 0

Кабачковая икра – кушанье, замечательное во всех отношениях. Вкусная, легкоусвояемая, готовится быстро, для семейного кошелька не накладно. А вариантов использования – великое множество! Подать ее можно и как гарнир, и как полуфабрикат для создания оригинальных закусок и вторых блюд.

Кроме основного, дополнительными компонентами являются самые простые природные дары: морковь, томаты, лук, зелень и специи. «Классикой жанра» считается добавление болгарского перца, но иногда с целью разнообразить цветовые оттенки и вкусовые качества готового продукта кладут тыкву, цуккини, яблоки, сливы, баклажаны, перец чили и чеснок.

Фирменные рецепты кабачковой икры с перцем наверняка есть у каждой опытной хозяйки. А для начинающих важно знать и соблюдать следующие тонкости технологии:

Лучше выбирать молодые плоды, кожица которых не успела стать жесткой, а мякоть еще полна сока. Так вы потратите меньше времени на предварительную подготовку и сбережете максимальное количество полезных веществ.
Тщательно вычищайте семена перца, чтобы они не дали привкус горечи в готовом блюде.
Оптимальной считается посуда с толстым дном и стенками. Она позволит овощной массе не пригореть, но вместе с тем равномерно прогреться.
Если вам попались слишком водянистые кабачки, они будут долго увариваться. Чтобы избежать этого, посыпьте их солью и дайте постоять четверть часа в прохладном месте.
Для получения особенно нежного и однородного пюре рекомендуется пропустить его через мясорубку или блендер дважды – первый раз в сыром виде, второй – после недолгого тушения.
Чтобы сохранить неповторимый аромат каждого ингредиента, иногда их готовят по отдельности и только потом, полуготовые, измельчают в единую массу.

На страницах нашего сайта вы сможете найти большое количество оригинальных и классических рецептов кабачковой икры с перцем. Все они написаны в виде пошаговых инструкций и снабжены подробными фотографиями. Изучайте, вдохновляйтесь и радуйте своих близких изысканными и вкусными угощениями.

Рецепты с MAGGI^®