закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Жаркое из свинины в горшочке

            Найдено 2 рецепта
            Задайте уточнение в поиске...


             

            Жаркое — основное блюдо и гарнир одновременно. У кушанья говорящее название: в процессе приготовления мясо и овощи томятся в жару. Раньше его делали в русской печи, а сейчас — в духовке в керамических или глиняных горшочках. Угощение из свинины получается особенно ароматным, сочным и сытным. Даже если это ваш первый кулинарный эксперимент, вы легко справитесь с задачей, используя пошаговые инструкции с фото.

             

            Состав блюда может быть абсолютно разным. Классический набор продуктов очень простой и доступный: свинина, картошка, морковка, лук и специи. Мясо предварительно обжаривают, затем ингредиенты закладывают в посуду и ставят в духовку. Именно в горшочках кроется секрет идеального жаркого. Благодаря паровому эффекту, возникающему в них, компоненты томятся, а не тушатся, и кушанье получается очень нежным. Подняв крышку, вы восхититесь невероятным ароматом, а затем насладитесь деликатной текстурой и превосходным вкусом свинины и овощей, томящихся в бульоне.

             

            Так как угощение готовят и подают в горшочках, нужно знать некоторые нюансы выбора и ухода за ними:

            • Отлично подойдет порционная посуда объемом 250-500 мл.

            • Погрузите ее в воду и оставьте на 15 минут, прежде чем наполнить ингредиентами. Глина вберет в себя влагу и отдаст ее в процессе приготовления, благодаря этому жаркое будет еще ароматнее.

            • Глиняная и керамическая емкость может повредиться от перепада температур. Не стоит помещать ее в сильно разогретую духовку или ставить на холодную поверхность после того, как вынули из печи.

            • Мойте горшочки только проточной водой. Из-за пористой структуры они могут впитать моющее средство.

             

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта