Блюда индийской кухни

Замороженная цветная капуста, приготовленная в духовке

Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно подать в качестве гарнира к свинине или курице.

Карри со шпинатом, нутом и яйцом

Индийский дал

Овощной бульон можно заменить на кокосовое молоко.

Мангольд карри из курицы

Рекомендуем подавать с рисом басмати

Цветная капуста с горошком

Можно сделать этот простой гарнир ещё ярче, добавив немного куркумы.

Карри с кабачками и баклажанами

Для этого блюда подойдут практически любые травы и специи: чем их будет больше, тем ароматнее выйдет карри. По традиции подавать лучше с рисом

Огурцы с мятой под натуральный йогуртом

Это блюдо индийской кухни хорошо подавать со свежим лавашом или пресными лепешками.

Сочная курица карри с бататом, шпинатом и кокосовым молоком

Сочная курица карри с фасолью и томатом

Приготовить курицу с фасолью на индийский манер просто: достаточно добавить к ним компанию проверенную смесь специй!

Тыквенное карри с курицей

Тыква и индийская смесь специй карри сочетаются не только по цвету, но и по вкусу!

Курица с карри и цукини

Куриное филе в соусе карри с цукини получается пряным и очень вкусным. Куриное филе можно также заменить филе индейки.

Креветки карри

Креветки карри особенно хорошо гармонируют с гарниром из риса и овощей.

Самоса с яблоком и луком-пореем

Эти индийские мини-пирожки очень вкусны и просты в приготовлении.

Самоса с говядиной

Побалуйте своих близких немного индийской кухней или удивите своих гостей - они точно будут в восторге!

Самоса с курицей

Самоса - это индийские пирожки. Их готовят с разными начинками. Пирожки получаются очень пикантными за счет добавления специй.

Ароматное овощное рагу карри

Карри - популярное индийское пряное блюдо из тушеных овощей, бобовых и/или мяса. В пост предлагаем приготовить яркое, вкусное и ароматное вегетарианское карри из картофеля, моркови, лука, зеленого горошка и кукурузы.

Быстрое карри из цветной капусты с картофелем

Карри – самая популярная индийская смесь специй, с ее помощью можно легко приготовить блюдо «на индийский манер».

Ароматный рис с курицей карри

Это блюдо индийской кухни готовится очень просто, а получается особенно вкусным и питательным.

Пикантный салат с курицей и рисом

Многообразие индийской кухни и возможность использования приправы карри, не ограничивается лишь горячими блюдами. Весенний салат в индийском стиле - яркое, полезное и вкусное блюдо.

Картофель с зеленым горошком и томатным карри

Пряный тыквенный крем-суп с карри и кокосовым молоком

Говядина в томатном соусе карри

Готовое блюдо отлично сочетается с рисом, также можно заменить мясо говядины на ягненка. Кинзу можете заменить на любую другую зелень, по вашему вкусу.

Цветная капуста с картофелем в специях карри

Тайское карри с креветками

Готовое блюдо отлично сочетается с рисом, по вкусу можете также добавить мелко нарезанные листья кинзы.

Курица карри запеченная с картофелем

Картофель можно не очищать от кожуры, хорошо вымыть и порезать на дольки.

Нежная курица карри с ананасами

Готовое блюдо отлично сочетается с рисом, а свежими листьями базилика можно украсить блюдо перед подачей на стол.

Запеченная индейка карри с рисом и зелёной фасолью

По вкусу можете полить рис соусом, который образовался в результате приготовления индейки.