Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Дата: 24.11.2021
Баклажанная икра без уксуса получается очень насыщенная за счет долгого тушения, не забывайте периодически помешивать чтобы не пригорела.
210 мин
0 порций
59 ККал
3
Дата: 27.02.2022
Как приятно достать зимой баночку баклажанной икры, которая украсит ваш стол. Подавать можно на поджаренном белом хлебе.
90 мин
0 порций
64 ККал
5
Икра из баклажанов на сковороде
Дата: 30.01.2022
Икра из баклажанов на сковороде
Икра из баклажанов – вкусное ароматное постное блюдо богатое витаминами. Приготовить ее на сковороде быстро и просто. И можно сразу подавать - теплую вместе с ломтиком хлеба или как гарнир к любому мясному блюду.
60 мин
4 порции
381 ККал
3
Баклажанная икра с грецким орехом
Дата: 02.02.2022
Баклажанная икра с грецким орехом
Для получения более кремовой консистенции, икру можно измельчить в блендере.
75 мин
0 порций
65 ККал
2
Дата: 03.11.2021
Обычно икру из баклажан для заготовок на зиму варят 3-5 часов. В наше стремительное время не всегда можно себе позволить такие кулинарные подвиги. Поэтому мы предлагаем Вам рецепт быстрой икры из баклажан, которая не уступает по вкусу икре из банки.
25 мин
8 порций
94 ККал
50
Икра из жареных баклажан с овощами
Дата: 06.02.2022
Икра из жареных баклажан с овощами
Икра из баклажан – традиционная овощная заготовка на зиму. Но не обязательно закрывать ее в банки и прятать надолго. Можно подать икру свежеприготовленной, ароматную и сочную, теплую – в качестве гарнира, или охлажденную – с ломтиком свежего хлеба.
180 мин
0 порций
75 ККал
1
Дата: 14.12.2021
Икра из баклажанов на зиму – настоящий хит среди заготовок. Готовится просто, из доступных продуктов, это и чудесная закуска, и гарнир. Предлагаем вам оригинальный рецепт икры с добавлением прованских трав.
60 мин
4 порции
290 ККал
41
Сытная икра из кабачков, баклажанов и томатов
Дата: 20.07.2022
Сытная икра из кабачков, баклажанов и томатов
Кабачковая икра с овощным ассорти - сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обед или ужин. Икра особенно придется по вкусу тем, кто следит за фигурой.
60 мин
6 порций
169 ККал
2
Дата: 01.07.2021
Баклажаны, томаты и перцы – идеальное сочетание овощей для приготовления икры. Запекайте их в духовке, чтобы сохранить витамины, насыщенный вкус и аромат, и подавайте сразу со свежим мягким хлебом с хрустящей корочкой.
90 мин
0 порций
32 ККал
3
Баклажанная икра с помидорами и луком
Дата: 08.02.2022
Баклажанная икра с помидорами и луком
Для разнообразия вкуса в икру можно добавить мелконарезанное зелёное яблоко.
60 мин
4 порции
261 ККал
21
Дата: 04.01.2022
60 мин
6 порций
248 ККал
30
Икра из баклажанов "пальчики оближешь"
Дата: 03.02.2022
Икра из баклажанов "пальчики оближешь"
Если боитесь перебить вкус баклажан травами и специями, добавьте уже проверенную MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.
90 мин
0 порций
71 ККал
4
Баклажанная икра в мультиварке
Дата: 28.09.2021
Баклажанная икра в мультиварке
Такую икру можно подавать сразу, немного остудив, либо переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. А MAGGI® ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ придаст икре душистый аромат.
150 мин
0 порций
69 ККал
1
Икра кабачково-баклажанная с помидорами и кориандром
Дата: 18.11.2021
Икра кабачково-баклажанная с помидорами и кориандром
Кабачково-баклажанная икра на зиму – вкусная, простая и полезная заготовка впрок.
180 мин
0 порций
86 ККал
1
В первую очередь, важно выбрать свежие продукты: на рынке можно купить спелые баклажаны без подгнивших пятен или царапин. Если овощ скользкий и мягкий - скорее всего, он испорчен.
Лук выбирайте любой, главное, чтобы его было не слишком много.
Перец можно взять как болгарский, так и острый.
Помидоры лучше выбрать большие и розовые: у них приятный кисло-сладкий вкус.
Основа икры - баклажан, поэтому другие продукты не должны перебивать его вкус, скорее наоборот, должны дополнять.
Чтобы не запутаться в пропорциях, следуйте правилу: на килограмм баклажанов берут столько же остальных ингредиентов.
Иногда добавляют чеснок и зелень.
Приготовить икру будет легко даже тем, кто бесконечно далек от кулинарии. Блюдо бывает острым, соленым или сладким, содержит не только овощи, но и фрукты. Их можно тушить, варить, жарить. Кто-то делает пюре, а кто-то просто режет всё на кусочки. Этот рецепт ограничен лишь содержимым холодильника и вашей фантазией.
Рецепты с MAGGI®
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок