Рецепты баклажанной икры

Найдено 14 рецептов

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

0
Баклажанная икра без уксуса

автор: MAGGI®

Баклажанная икра без уксуса

Баклажанная икра без уксуса получается очень насыщенная за счет долгого тушения, не забывайте периодически помешивать чтобы не пригорела.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 210 мин
- 0 порций
- 59 ККал
- 0
0
Баклажанная икра с грецким орехом

автор: MAGGI®

Баклажанная икра с грецким орехом

Для получения более кремовой консистенции, икру можно измельчить в блендере.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 75 мин
- 0 порций
- 65 ККал
- 0
1
Икра кабачково-баклажанная с помидорами и кориандром

автор: MAGGI®

Икра кабачково-баклажанная с помидорами и кориандром

Кабачково-баклажанная икра на зиму – вкусная, простая и полезная заготовка впрок.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 0 порций
- 86 ККал
- 1
30
Свекольная икра с баклажанами

автор: MAGGI®

Свекольная икра с баклажанами

В икру можно добавить семена кунжута и сыр.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 248 ККал
- 30
3
Икра из баклажанов на сковороде

автор: MAGGI®

Икра из баклажанов на сковороде

Икра из баклажанов – вкусное ароматное постное блюдо богатое витаминами. Приготовить ее на сковороде быстро и просто. И можно сразу подавать - теплую вместе с ломтиком хлеба или как гарнир к любому мясному блюду.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 381 ККал
- 3
0
Икра из баклажанов "пальчики оближешь"

автор: MAGGI®

Икра из баклажанов "пальчики оближешь"

Если боитесь перебить вкус баклажан травами и специями, добавьте уже проверенную MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 0 порций
- 71 ККал
- 0
1
Баклажанная икра в мультиварке

автор: MAGGI®

Баклажанная икра в мультиварке

Такую икру можно подавать сразу, немного остудив, либо переложить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике. А MAGGI® ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ придаст икре душистый аромат.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 150 мин
- 0 порций
- 69 ККал
- 1
5
Икра из баклажанов с чесноком

автор: MAGGI®

Икра из баклажанов с чесноком

Как приятно достать зимой баночку баклажанной икры, которая украсит ваш стол. Подавать можно на поджаренном белом хлебе.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 0 порций
- 64 ККал
- 5
0
Икра баклажанная

автор: MAGGI®

Икра баклажанная

Баклажаны, томаты и перцы – идеальное сочетание овощей для приготовления икры. Запекайте их в духовке, чтобы сохранить витамины, насыщенный вкус и аромат, и подавайте сразу со свежим мягким хлебом с хрустящей корочкой.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 90 мин
- 0 порций
- 32 ККал
- 0
1
Икра из жареных баклажан с овощами

автор: MAGGI®

Икра из жареных баклажан с овощами

Икра из баклажан – традиционная овощная заготовка на зиму. Но не обязательно закрывать ее в банки и прятать надолго. Можно подать икру свежеприготовленной, ароматную и сочную, теплую – в качестве гарнира, или охлажденную – с ломтиком свежего хлеба.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 180 мин
- 0 порций
- 75 ККал
- 1
1
Сытная икра из кабачков, баклажанов и томатов

автор: MAGGI®

Сытная икра из кабачков, баклажанов и томатов

Кабачковая икра с овощным ассорти - сытное и ароматное блюдо, которое прекрасно дополнит ваш обед или ужин. Икра особенно придется по вкусу тем, кто следит за фигурой.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 6 порций
- 169 ККал
- 1
50
Икра из баклажанов

автор: MAGGI®

Икра из баклажанов

Обычно икру из баклажан для заготовок на зиму варят 3-5 часов. В наше стремительное время не всегда можно себе позволить такие кулинарные подвиги. Поэтому мы предлагаем Вам рецепт быстрой икры из баклажан, которая не уступает по вкусу икре из банки.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 25 мин
- 8 порций
- 94 ККал
- 50
41
Икра из баклажанов с травами

автор: MAGGI®

Икра из баклажанов с травами

Икра из баклажанов на зиму – настоящий хит среди заготовок. Готовится просто, из доступных продуктов, это и чудесная закуска, и гарнир. Предлагаем вам оригинальный рецепт икры с добавлением прованских трав.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 290 ККал
- 41
21
Баклажанная икра с помидорами и луком

автор: MAGGI®

Баклажанная икра с помидорами и луком

Для разнообразия вкуса в икру можно добавить мелконарезанное зелёное яблоко.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 60 мин
- 4 порции
- 261 ККал
- 21

Баклажанная икра - овощная смесь, которая отлично дополнит практически любое блюдо: мясо, рыбу, салат и другое. Чтобы результат получился вкусным, нужно следовать пошаговой инструкции и смешивать ингредиенты в правильной последовательности.

Подготовка продуктов

В первую очередь, важно выбрать свежие продукты: на рынке можно купить спелые баклажаны без подгнивших пятен или царапин. Если овощ скользкий и мягкий - скорее всего, он испорчен.

Лук выбирайте любой, главное, чтобы его было не слишком много.

Перец можно взять как болгарский, так и острый.

Помидоры лучше выбрать большие и розовые: у них приятный кисло-сладкий вкус.

Основа икры - баклажан, поэтому другие продукты не должны перебивать его вкус, скорее наоборот, должны дополнять.

Чтобы не запутаться в пропорциях, следуйте правилу: на килограмм баклажанов берут столько же остальных ингредиентов.

Иногда добавляют чеснок и зелень.

Приготовить икру будет легко даже тем, кто бесконечно далек от кулинарии. Блюдо бывает острым, соленым или сладким, содержит не только овощи, но и фрукты. Их можно тушить, варить, жарить. Кто-то делает пюре, а кто-то просто режет всё на кусочки. Этот рецепт ограничен лишь содержимым холодильника и вашей фантазией.

Рецепты с MAGGI^®