Рецепты с хреном

Домашний хрен на зиму

Пряный вкус хрена, разнообразит вкус любых соусов и придаст особую пикантность. Такой продукт содержит большое количество витаминов и микроэлементов, которые помогают справиться с простудными заболеваниями, повышая иммунитет.

Соленые патиссоны с сельдереем и хреном

Эти вкусные, хрустящие, необычной формы овощи украсят любой праздничный стол. Для засолки лучше брать молодые патиссоны с тонкой кожурой.

Помидоры с виноградом на зиму

По желанию можно добавить острый перец чили, нарезав его колечками. Если же вы любите, чтоб было поострее, тогда не очищайте его от семян.

Аджика с хреном

За время, которое аджика будет настаиваться, ее объем немного уменьшится.

Острая аджика

Если вы хотите получить более острое блюдо, не удаляйте семечки из жгучих перцев.

Капуста, соленая "сухим" способом

Попробуйте капусту, засоленную традиционным «сухим» способом. Чтобы получился более мягкий сладковатый вкус, разомните капусту вместе с морковью. А чтобы получить более острый вкус, капусту рекомендуется мять отдельно, и можно добавить немного хрена.

Свекольник курицей, кинзой и хреном

Свекольник популярен во многих странах Восточной Европы, в Беларуси, Украине и конечно же России. Известно множество его вариаций, и вот одна из них – довольно пикантная и необычная сочетанием вкуса традиционной сладковатой свеклы и хрена.

Холодный диетический борщ

Низкокалорийный, освежающий борщ, готовится очень быстро. Прекрасно подойдет для диетического питания.

Холодный борщ с хреном

Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью.

Куриный шашлык, маринованный в дижонской горчице и сметане

Сметанно-горчичный маринад может также использоваться как оригинальный соус к мясу. Приготовьте сначала маринад, разделите его на две части. В одной замаринуете мясо, а вторую охладите и подайте к готовому шашлыку.

Салат с копченой курицей и картошкой

Салат с копченой курицей и картошкой удивительно красивая и сытная закуска к обеду. Маринованный хрен придаст остроту. Украсить салат можно гранатом и зеленью.

Закусочный блинчатый торт

Очень вкусный торт, просто пальчики оближешь. Сочетание разнообразных продуктов, порадует изумительным вкусом. Румяная сырная корочка, создаст атмосферу праздника на Масленицу. При желании торт можно украсить кусочками красного сладкого перца.

Канапе с ростбифом

Ростбиф – очень практичное и простое блюдо. Мясо нужно натереть специями и отправить в духовку. И даже если гости так наедятся «Оливье», что горячее их не заинтересует, ростбиф всегда можно убрать в контейнер и есть следующие несколько дней холодным, делать с ним сэндвичи и брать на каток. Очень удобно!

Запеченный молодой картофель с малосольными огурчиками

Малосольные помидоры с хреном

Чтобы результат вас порадовал, очень важно использовать хорошие помидоры, без дефектов.

Соленые огурцы с горчицей

Хрустящие огурчики с пикантным вкусом станут отличным дополнением к теплой дружеской встрече.

Соленые "бочковые" огурцы

Для такого засола лучше всего использовать родниковую воду.

Рулет из шпината с ветчиной

Борщ с хреном

Традиционное блюдо с характерной остринкой. Перед подачей выньте из супа чеснок и хрен.

Густой сливочный суп с беконом и хреном

Густой, ароматный сливочный суп на БУЛЬОНЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ от MAGGI®, с колбасой, копченым беконом и тертым хреном, приятно удивит своим насыщенным вкусом. Подавайте его с половинкой отварного яйца и ломтиком хрустящего хлеба.

Курица карри в сливочном соусе

Это блюдо прекрасно подойдет и для повседневного ужина в кругу семьи, и для праздничного обеда, и для вечеринки с друзьями. Сочное куриное мясо в соусе карри и с хрустящей корочкой может подаваться с рисом, салатом из яблока с морковью и как самостоятельное блюдо.

Пенне с лососиной

Вкус блюда будет более нежный и мягкий, если использовать свежее (не копченое) филе, предварительно обжарив его.

Филе семги с цитрусовым соусом

Рекомендуем добавить в шпинат немного обжаренных кедровых орешков. Орешки превращают шпинат в необычный изысканный гарнир с неповторимым вкусом и ароматом.

Форель в фольге

Подавайте форель с запечённым в фольге картофелем.

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель будет ароматнее и сочнее, если уже запеченные "картофельные скорлупки" начинить свежими овощами (помидорами, болгарским перцем, луком и зеленью), приправленными солью, перцем и оливковым маслом.

Филе карпа с картофелем и хреном

Для придания пикантного вкуса блюду добавьте в соус горчицу или кетчуп. Перед запеканием посыпьте тертым сыром или панировочными сухарями для образования румяной хрустящей корочки. Украсьте ломтиком лимона и свежей зеленью.

Филе копченой семги со шпинатом

В салат можно добавить авокадо, сухарики из хлеба или сыр фета, это разнообразит его вкус. Украсьте ломтиками лимона, маслинами или оливками.