закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Хлебные лепешки

            Найдено 1 рецепт
            Задайте уточнение в поиске...


            Румяные хлебные лепешки – простая и очень вкусная альтернатива магазинной выпечке. В сети можно найти десятки пошаговых рецептов этого блюда с фотографиями процесса приготовления. Но есть и общие правила, которые помогут вам получить превосходный результат.

            Ингредиенты

            При приготовлении лепешек используются традиционные для выпечки продукты:

            • пшеничная мука;

            • сыворотка;

            • яйца;

            • растительное масло;

            • сахар;

            • соль;

            • дрожжи;

            • кунжут или любая другая посыпка.

            Набор продуктов может слегка варьироваться. Например, сыворотку, которую не все хотят и могут готовить в домашних условиях, можно заменить другим кисломолочным продуктом или водой.

            Дрожжи нам подойдут любые: сухие, быстродействующие или прессованные. Перед готовкой все продукты должны быть комнатной температуры.

            Тесто

            Вымешивать тесто нужно активно и долго – 10-15 минут. Но если вы делаете это не своими руками, а насадкой для блендера, время заметно сократится. В итоге тесто должно быть мягким, однородным и слегка липким. Не добавляйте слишком много муки, иначе оно может утратить нежность.

            Поднимаются будущие лепешки около 1 часа. На это время поставьте их в тепло. Это может быть духовка с работающей лампочкой или микроволновка со стаканом кипятка внутри. Миску, в которой будет бродить тесто, смажьте маслом, чтобы ничего не прилипало, и накройте пищевой пленкой.  

            Готовить хлебные лепешки можно как на сковороде, так и в духовке. 

             

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта