Гуляш из печени

Найдено 3 рецепта

Сортировать

Автор

Автор:
MAGGI^®Пользователи

1
Рис с гуляшом из куриной печени

автор: MAGGI®

Рис с гуляшом из куриной печени

Превосходное сочетание, которое идеально дополняет друг друга в вашей тарелке – вкусный соус и нежная печень и прекрасно впитывающий все ароматы и вкусы рис.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 471 ККал
- 1
2
Гуляш из печени с томатной подливкой

автор: MAGGI®

Гуляш из печени с томатной подливкой

Отличный рецепт, в котором особенно ярко звучит пикантная томатная нотка. Яркий по вкусу томатный соус в этом рецепте отлично будет сочетаться с любым гарниром.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 301 ККал
- 2
2
Гуляш из куриной печени

автор: MAGGI®

Гуляш из куриной печени

Есть много причин по которым стоит использовать именно печень в питании – но самая главная причина это, конечно же ее замечательный и нежный вкус! В предлагаемом рецепте печень буквально купается в густом и вкусном соусе.

Посмотреть рецепт

Добавить рецепт в меню
- 45 мин
- 4 порции
- 289 ККал
- 2

Гуляш из печени

Изначально гуляш — блюдо венгерских пастухов, которые нарезали мясо небольшими кусочками и тушили со всевозможными ингредиентами. Густой пастуший суп готовили из курицы, баранины, крольчатины или свинины, и по консистенции кушанье было очень наваристым. Впрочем, кроме мяса, дело доходило и до остальной «требухи», так как вкусными оказались и тушеные почки, и печень. Кстати, гуляш из печени очень легко готовить в домашних условиях. Его миксуют с морковью, перцем, грибами и зеленью. А на нашем сайте вы найдете множество рецептов с пошаговыми фото и подробными инструкциями.

На заметку:

· Печень советуют вымачивать в молоке или сливках, чтобы избавиться от горечи.

· Перед приготовлением обязательно удалите с субпродукта тонкую пленку, иначе после тепловой обработки она станет жесткой.

Это блюдо особенно любят за различные ароматные подливы-соусы. Просто добавьте на сковородку томатную пасту, сметану или сливки с разведенной в них мукой. В муке, кстати, печенку можно обвалять заранее, перед жаркой. На гарнир идет вареный рис, картофельное пюре или макароны.

Рецепты с MAGGI^®